Povrch jsem zasypala borůvkami a malinami. Koláč jsem vrátila do trouby dopéct.
Maliny opláchneme a necháme okapat. S malinami nešetříme, koláč musí být šťavnatý.
a na želé nalijeme čokoládový krém. Po ztuhnutí krému ozdobíme vršek koláče čerstvými malinami
Na těsto rozetřeme náplň a nahoru rozložíme maliny. Připravený koláč můžeme na povrchu potřít rozšlehaným
zbytek broskví a maliny. Koláč krájejte vychladlý a skladujte v chladu,
Maliny a rybíz očistěte. 2.V míse smíchejte 200g mouky skořice vypracujte drobenku a posypte jí ovoce. 5.Koláč
rozprostřete rovnoměrně na pečicí papír a navrch naskládejte maliny , cukru a mouky udělejte drobenku, kterou posypte koláč
Čokoládový mousse: Smetanu ohřejeme společně s čokoládou Pomocí másla přilepujeme na boky košíčků tmavé oblázky kolem
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu (já jsem použila na dva košíčky skoro celou tabulku čokolády, když
Dále rozetřeme čokoládovou náplň a položíme třetí korpus Čokoládovou polevu necháme trochu zchladnout, aby nebyla
Krém:Čokoládu rozpustíme s medem. Smetanu, mléko, vanilku a kůru zavaříme, přecedíme a necháme vychladit
Až čokoládové mléko vychladne, vlijte ho do sklenice semínky a pak malinovou směs.
50 g právě na přidání do čokoládové pěny) a dal ztuhnout Po ztuhnutí jsem odstranil formu z čokoládové pěny
Připravené hrušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme na půlky, vyjádříme a vložíme do studené vody s vymačkaným
(zachytí možné sraženiny z vajec) do mísy s čokoládou ostružinami a uložte na pár hodin do chladu, aby se koláč
Upečený základ koláče necháme zcela vychladnout. Čokoládovo-tvarohový koláč s meruňkami rozdělíme na
Asi dvě třetiny jahod rozmixujeme s malinami a zbytek lusk podélně rozřízneme a přidáme ho k jahodam a malinám
Maliny vložíme do kastrolku a necháme na mírném ohni vložíme dva kopečky vanilkové zmrzliny a jakmile jsou maliny
Mražené maliny krátce svařte se 100 g cukru a rumem dejte piškoty, pokapejte je rumem, zakryjte částí malinové
Přidáme nasekaná rajčata, nakrájenou okurku, Chicorée a maliny
Nakonec ozdobte rozpuštěnou milka čokoládou a malinami
Krém naneseme do tartaletek a dozdobíme čerstvými malinami