Zapečené kuřecí nudličky s bešamelem a sýrem na tymiánu
V této době si taky připravíme maso, ať nemáme prostoje , které jsme nakrájeli na větší nudličky, osolili a
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
Maso nakrájíme na plátky nebo nudličky (podle kvality
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí
Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, vložíme ji do vroucí osolené vody a přibližně 5 minut povaříme
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Občas přelijte vypečenou šťávou a podlijte. nejširší části stehna, měla by vytékat čirá šťáva a maso
Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou a medový pastiňák s pečenými bramborami
Občas přelijte vypečenou šťávou a podlijte.,Po 4–4,5 nejširší části stehna, měla by vytékat čirá šťáva a maso
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Hotovou omáčku osolíme, přidáme do ní sekanou zelenou Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Během pečení husu pravidelně podlévejte, propichujte kůži, aby z ní dobře vytékal tuk, ale jen na povrch masa
Jemná roláda s kávovým krémem, plněná jahodami
Z bílků a z druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
rozehřejeme 2 lžíce másla a na nich opečeme kuřecí maso plátky kuřecího a zalijeme smetanovou omáčkou.
Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku, mrkve a cukety
Přisypeme pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky. Omáčku podáváme s pečeným stehnem a novým bramborem
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s olejem a omáčkou
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme Omáčka: Na másle orestujeme nakrájené jarní cibulky
Pečená kachní prsa s pomerančovou omáčkou a salátem z červené pšenice
Dokud kůžička na prsou nebude krásně vypečená a zlatá
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
omáčkou a opečenými bramborami. Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
samo „odskočilo“ a nemělo opečenou kůrku. kýta se šipkovou omáčkou s tím rozdílem, že se omáčka
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
Po opečení maso osolíme šupinatou solí a necháme asi , listovou petržel omyjeme a lístky překrájíme na nudličky
Restovaná chobotnice na fenyklovém ragů se žampiony, omáčka z pečených rajčat
Postup přípravy Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením. Po
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Na části sádla si opečeme maso, aby se pěkně zatáhlo Následně vložíme opečené maso, ochutíme solí, zalijeme
Racio pečené zeleninové placky s chia semínky
Na plech vyložený pečicím papírem tvarujeme placky.
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Salát z pečených cherry rajčátek a chlebové placky
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Do zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný Přidáme opečené maso a vložíme do trouby rozehřáté
Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou
Brokolici rozebereme na růžičky, česnek prolisujeme
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Omáčka: z másla a mouky uděláme jíšku, kterou rozředíme
Gnocchi zapečené s rajskou omáčkou, mozzarellou a parmazánem
Omáčku ochutíme na drobno nakrájenou bazalkou, chilli Hotové gnocchi přecedíme a vmícháme je do omáčky.