Ztužovač rozmícháme ve smetaně a tu pak ušleháme do pevna. Lučinu utřeme s cukrem a zjemníme ušlehanou
Zatímco se kuličky pečou, připravte si omáčku Přelijte omáčku přes kuličky a dejte je na dalších
Podáváme je teplé s připravenou studenou omáčkou. Omáčka: Česnek oloupeme a prolisujeme, mátu opereme
Brambory nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme až do konce. Zářezy plníme oblíbeným sýrem. Osolíme
skořici a zvolna vařte asi 20 minut, až vznikne hustá omáčka Vložte do ní masové kuličky, krátce, asi 5 minut, prohřejte
Do směsi přidáme rajčatový protlak a rajčata. Masovou omáčku omáčku podáváme k těstovinám, bramborám
Přidáme maso osolíme, opepříme a krátce osmahneme. Poté zalijeme rajčatovým pyré a asi 30 minut dusíme
orestovat drobně pokrájenou uzenou slaninu, přidáme na nudličky , zredukujeme hustotu omáčky, případně přilijeme vývar
Z přísad vypracujeme hmotu a vytvoříme kuličky, které vložíme do košíčku a ozdobíme ořechem nebo čokoládovým kávovým
Vmícháme cukr, ořechy, ochutíme kávovou trestí a třeme Tvarujeme kuličky, necháme zaschnout a potřeme kávovou
Na omáčku rozehřejte v pánvi s vyšším okrajem Masové kuličky můžete klidně vsypat do hotové
Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové
Na zpěněnou cibuli přisypeme hladkou mouku a za stálého Zředíme ji vlažnou vodou nebo vývarem z masa a dobře
Vlijeme do sklenic, nezavařujeme, pouze pevně zavřeme Vhodné do veškerých omáček, šťáv apod.
Rajčatová omáčka je výborná k těstovinám, rýži, různým plackám, zeleninovým pudingům a paštikám.