Začneme přípravou masa. Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
Do mixéru vložíme sušenky, přilijeme rozpuštěné máslo a rozmixujeme. Vzniklou hmotu upěchujeme na dno
Koření promícháme v míse a přidáme hořčici, kečup a med. Vzniklou marinádou potřeme žebírka a dáme na
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech Nakonec pečení potřeme mřížku medem a posypeme sezamovými
Žebra rozdělíme na kousky a dáme do mísy. V misce smícháme olej s mletou paprikou, chilli, kmínem,solí
V misce smícháme omáčku, papriku, med, pepř,prolisovaný Poté k masu přidáme na kostky nakrájené brambory a
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na proužky. je směs hotová připravíme si ohnivzdornou pánev, maso
necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme placky Přidáme nakrájené maso které ochutíme solí, pepřem,
necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme placky Maso nakrájíme na kostky a orestujeme společně s pórkem
nadrobno, orestujeme ji na rozpáleném tuku a přidáme maso Osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme drcený
Když se na kolečkách začnou tvořit kapičky hnědé vody Zapečený lilek s cuketou v medové rajčatové omáčce
V míse důkladně promíchejte mleté vepřové maso Upečené kuličky odložte a šťávu z plechu slijte
K masu dáme dělat i cibuli, podáváme ji poté s masem Osolíme, opepříme, drcený kmín.
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Příprava omáčky: Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky povrchu lehce nakrojíme ve směru žeberních kostí, maso
Podáváme s klínky limety a paprikovou omáčkou.
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Každý díl poklademe plátkem šunky, naplníme masovou Pečené plněné roládky podáváme jako hlavní chod s bramborovou
Pečené papriky plněné masovou náplní s uzenou mletou Papriky jsou na povrchu upečené pěkně do hněda a masová
Dno dortové formy si vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozmixujeme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem
Takto postupujeme i se zbylou masovou fáší. Hotové kuličky podáváme s dresinkem.
Po rozmražení se kuličky hodí do polévek, omáček kuliček rýže k podávání NA OMÁČKU 1 lžíce