Zelený čaj zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut vyluhovat. Čaj scedíme do rendlíku. Přivedeme
Vepřový ořez nameleme ve strojku na maso nebo nasekáme V míse smícháme mleté maso, namočenou žemli, rozpuštěné
Mléko se smetanou přivedeme v hrnci k varu. Žloutky utřeme s cukrem, bramborovým škrobem a zrníčky vanilky
Očištěnou zeleninu a maso dáme na pařáček, zalijeme
kostičky nakrájená kuřecí prsa a smažíme, dokud se maso vývarem nebo vodou a vaříme 15 - 20 minut, dokud maso
Očistíme hovězí maso a nakrájíme na kostky, dáme vařit
jiného – na jaře očistit, v létě osvěžit a v chladných měsících Zvěřina má také nízký obsah tuku – o 40 % méně než
Pokrájená zelenina mimochodem často zabere méně místa
Vajíčka vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame olej, vanilkový cukor, múku a prášok do pečiva. Pečieme
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném vále vyválíme
Při stáčení papír odděláváme.Povrch rolády pocákáme kávovou Boky pocukrujeme a povrch zdobíme kávovými zrny.
Korpus: vejce vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme kávovou pokapeme likérem a potřeme vnitřek i vršek dortu kávovou
Kolečka spojíme tímto krémem, potom je polijeme kávovou Kávová kolečka s kávovým krémem servírujeme ke svátečnímu
V míse smícháme vodu a droždí tak, aby z toho byla hnědá voda bez hrudek droždí. Pak přidáme mouku,
Všechny suroviny na masové koule vložíme do mísy a Masovou směs necháme chvíli odpočinout a vytvoříme
Na kapce oleje zpěňte nakrájenou cibulku, kousky masa
Vzniklý vývar zcedíme přes jemné síto, maso obereme
Nakrájenou cibuli promícháme s masem, protlakem, strouhankou topinky navrstvíme salát z červeného zelí spolu s masovými
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme
zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso
Upečte si pusinky. Bílky ušlehejte dotuha a potom po lžičkách zašlehávejte krupicový cukr. Ze sněhu
Jahody omyjte, nakrájejte do mísy na plátky, zasypte vanilkovým cukrem a promíchejte. Sněhové pečivo
s utřeným česnekem smícháme a pečlivě vetřeme do masa Uleželé maso opláchneme, osušíme, trochu osolíme, už