Svatomartinské makové rohlíčky
Ve 250 ml vlažného mléka rozmícháme lžíci cukru, lžíci mouky a droždí a na teplém místě necháme vzejít
Makové řezy s limetou
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháme 3 lžíce cukru, sušené mléko, mletý
Mátový sirup, který vydrží
V kastrůlku svaříme vodu s cukrem. Vzniklý sirup necháme stranou vychladnout. Poté do kastrůlku se sirupem
Masovo-jáhlové karbanátky
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Nejprve orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Dáme
Maková bábovka s hruškami
Hrušky nakrájíme na kousky. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem a polovinou moučkového cukru do pěny
Čokoládovo- mátové bochánky
Ve vodní lázni rozpustíme ochucenou čokoládu a 2/3 hořké čokolády. Máslo ušleháme s cukrem, přidáme čokoládovou
Mátový sirup s citronem
Matu natrháme na kousky, a poté dáme do převařené vody. Necháme vyluhovat alespoň 24 hodin. Poté zcedíme
Levné makové Milouše
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu neslíváme, brambory rozšťoucháme a přidáme mouku. Vypracujeme
Makový cheesecake se švestkami
Sušenky rozdrtíme válečkem na prach. Poté smícháme s rozpuštěným máslem a vzniklou směs navrstvíme dospod
Rychlá maková bábovka
Cukr vyšleháme s vejci, přidáme mléko, olej a mouku. Poté přidáme prášek do pečiva, mletý mák, špetku
Makový koláč s hruškami
Příprava těsta: Mouku smícháme s cukry a vmícháme žloutky. Poté to těsta vpracujeme máslo a zabalíme
Nedělní maková bábovka
Vyšleháme si žloutky s cukrem, přilijeme mléko, přidáme dřeň vanilky. Poté přidáme olej, mouku s mákem
Makový závin se švestkami
Na těsto si smícháme mouku, droždí, sůl, cukr, máslo, mléko, žloutek a vypracujeme si hladké těsto, přikryjeme
Máslový mrkvový krém
Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na másle. Přidáme kari a přilijeme vývar. Vaříme
Pórkový máslový krém
Pórek nakrájíme na kolečka. Část orestujeme na másle a zalijeme vývarem. Brambory oloupeme a nakrájíme
Makové muffiny s povidly
Cukr vyšleháme s vejci, poté přidáme smetanu, vanilkový extrakt, máslo a povidla. Poté přidáme mouku
Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Máslový táč s jahodami
Vyšleháme si vejce s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, smetanu a mouku s kypřícím práškem a troškou soli
Zázračný mátový čaj
V menším kastrolku dáme vařit vodu, do které vložíme omyté lístky máty. Voda nesmí projít varem. Necháme
Makové řezy s meruňkami
Na makové těsto si utřeme změklý tuk s cukrem a žloutky dáme na 10 minut do trouby, poté vytáhneme, přidáme makové
Mátové čokoládové placičky
Dva plechy vyložíme pečícím papírem. V hrnci smícháme máslo, mléko, cukr a kakao a za stálého míchání
