Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Zelí podáváme se vším možným jako u klasického zelí
Kroupové zelí
(krkovici, plec, maso z uzených žeber...). Po osmažení masa přidáme krátce osmažit i nasekaný
Virginské zelí
Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme.
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí dochutíme paprikou, chilli, pepřem a majoránkou.K mletému masu
Koložvárské zelí
), polovina rýže, polovina masa se šťávou, kysané zelí Zelí příliš nemačkáme a šťávu z masa vylijeme všechnu.Přikryjeme
Žebírka na zelí
Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do mísy, přidáme chlebem a sklenicí vychlazeného piva.Zelí podáváme k masu
Těstoviny se zelím
a dusíme.Po chvilce posypeme zelí červenou paprikou dusíme.Nakonec nakrájíme na drobno uzeninu nebo zbytek masa
Nudle se zelím
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme na osmahlou cibuli (na hlávku zelí dávám 3 veliké cibule).
Kološvárské zelí
zelí.Na sádle opečeme nakrájenou cibuli, přidáme maso , mleté maso, plátky salámu a nakonec vrstvu zelí.
Utopenci se zelím
Do 4 litrové lahve prokládáme vrstvu zelí vrstvu cibule Vše zalijeme horkým nálevem.
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín přidáme na sádle osmahnutou cibuli, osolíme a dusíme zelí
Celerové zelí
nebo vývar, výborný je například vývar z uzeného masa dle vlastní chuti cukrem a octem, případně ještě solí
Dýňové zelí
sádle mírně osmahneme cibulku, kterou přidáme do zelí V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme do zelí.
Balené zelí
oddělujeme.Poté si připravíme mleté maso, do kterého připravené, si rozložíme a plníme směsí z mletého masa
Dušené zelí
sádle (nemusíme moc šetřit) osmažíme cibuli, přidáme zelí Za občasného míchání nechám dusit.Když je zelí skoro
Alsaské zelí
Do pekáčku dejte odkapané sterilované sladkokyselé zelí Na to rozložte kotlety, zalijte výpekem z pánve a bílým
Plněné zelí
Rozložíme je na desku a rozdělíme na ně maso. balíčku.V hrnci rozpustíme sádlo, rozložíme kysané zelí
Uherské zelí
, na ni klademe maso, pak zase zelí a dáme do předehřáté předpečené maso se zelím a dopečeme ještě asi 5 -
Kapustové zelí
Přidáme na proužky nakrájenou kapustu, zalijeme vodou Dochutíme solí a kmínem (tím nešetříme) a zakryté dusíme.Po
Strapačky se zelím
Přidáme kysané zelí, podusíme a ochutíme solí.Hotové zelí promícháme se strapačkami a podáváme.