Dušené hlávkové zelí
Z hlávky zelí oberte vnější zavadlé či poškozené listy rozčvrťte ji omyjte vyřízněte košťál a zelí buď ručně
Kysané červené zelí
silnější proužky než u bílého zelí. , až zelí začne pouštět šťávu.
Jarní zelí se slaninou
Do pánve dejte nakrouhané zelí a za stálého míchání Výborné je tohle zelí s grilovanou rybou.
Zelí kvašené ve sklenici
koncem či vyvařenou dřevěnou paličkou na maso zhruba Čím déle bude zelí ležet tím více bude nabývat mléčně
Zelí s kokosem a nudlemi
Zelí rozkrojte na čtvrtiny a nakrájejte ho na dlouhé Vložte je do mísy a promačkejte s trochou soli – zelí
Kachna s červeným zelím
Pokud pečete celou kachnu, pak pokrájejte cibuli, jablko , kostičky jablka, zalijte vínem i citrusovou šťávou
Kotlety s červeným zelím
Pečte čtvrt hodiny, aby bylo maso propečené a pěkně Místo zelí zkuste kadeřávek či kapustu.
Zahuštěné červené zelí
Celý obsah sklenic (zelí i s nálevem) přelijte do hrnce a přidejte tolik vody aby bylo zelí zcela ponořené
Daňčí kýta se zelím
Rozkrojte a ihned podávejte spolu s masem nakrájeným Zbytkem směsi potřete maso zvenku osolte a opepřete
Vepřové koleno v zelí
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
Těstoviny s kysaným zelím
Kapustu premyjeme, vyžmýkame, poprekrajujeme, dáme variť do trochy vody - cca na 10 min. Medzitým slaninu
Variace na segedínske zelí
Z kuřecích stehen obereme maso a nakrájíme ho na hrubé vodou, přidáme maso a kysané zelí, osolíme, opepříme
Sterilované zelí jako salát
Zelí nasypeme do vaničky, zasypeme cibulí nakrájenou Vodu smícháme se sypkými přísadami, nalijeme na zelí
Brambory s kysaným zelím
Zemiaky olúpeme, nakrájame na 5 mm kolieska a v troche vody s rascou a soľou uvaríme. Uvarené scedíme
Čínská polévka se zelím
Na trošce oleje zprudka osmahneme kuřecí maso nakrájené Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli
Kuřecí s čínskym zelím
Mäso nakrájame na rezance. Rozpálime olej na panvici, vložíme mäso a restujeme
Plněná hlávka zelí
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme žemli namočenou Povrch masa i zelí potřeme olejem a vložíme do trouby
Kapr s kysaným zelím
Přidáme zelí, pomerančovou šťávu a nové koření. Přikryté dusíme dalších asi 15 minut.Rybu a zelí s
Kuře pečené na zelí
Na dno pekáče poklademe vrstvu zelí, posypeme grilovacím mírně osoleným kuřetem a navrstvíme další vrstvu zelí