Do hrnce nasypeme hrách, zalijeme vodou a dáme vařit (raděj větší hrnec a odkryté - pění a utíká).
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, hotovým vývarem, přidáme nakrájené zelí, brambory
Zelí slijeme a překrájíme na menší kusy. Dochutíme solí.
Ovesné vločky opražíme. Záleží jen na nás, jestli je dáme opražit do trouby nebo na pánev. Jakmile vystydnou
Poté dáme na sebe 3 listy, naplníme, zabalíme do závitku proužkem slaniny, na tuku osmažíme cibuli, přidáme závitky
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a , maso a po chvilce také zelí, sůl, olej.
Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme je k cibuli. Vše zalijeme vývarem.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, mrkve a zelí Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.
V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme Smažíme na rozpáleném oleji a podáváme jako přílohu k masu
Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a vymačkáme z něj Zalijeme zálivkou.
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí.
pažitkou nasekáme a smícháme s tvarohem, česnekem, solí kousky salátu a na ně mrkvové kornoutky a svačinka pro děti
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme jako přílohu k masu.
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Zalijeme i trochou nálevu z kysaného zelí. případně salát můžeme podávat jako doplněk např. k masovým
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi hodinu, dokud maso