Nejprve si připravíme medovou omáčku. Během úpravy potřeme maso ještě jednou omáčkou.
Smícháme si mouku s práškem do pečiva, kakaem a lžící kávy. Utřeme si moučkový cukr s vejci, přidáme
Cukr, tuk, med, vejce a lžičku sody si rozpustíme v rendlíku na mírném ohni, poté necháme vychladnout
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Směsí maso zalijeme a ze všech stran potřeme, pak ho
Utřeme cukr s vejcem a tukem, přidáme mouku, kakao, sodu, med a koření Zamícháme v těsto a necháme nejméně
Z uvedených přísad vypracujeme těsto. Necháme ho chvíli odležet a pak z něj vyválíme tenčí plát. Vykrájíme
Cukr, máslo a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme mouku a citronovou kůru a vypracujeme těsto. Hotové
Šťávu vymačkanou z citronů zahřejeme s medem a přilijeme slivovici. Dobře zamícháme, necháme vychladnout
Do misky dáme máslo, cukr, med, vejce, mléko a sodu a v teplé vodní lázni za stálého míchání rozpustíme
Zelenina by měla být jen těsně potopená. Omáčka by měla mít hustotu sirupu.
Nejprve z uvedených surovin smícháme makovou náplň. díl přeneseme na vymazaný plech, posypeme polovinou makové
Vychladnou smetanu přecedíme, aby v ní nezůstala kávová parní lázni vyšleháme žloutky s mlékem, přilijeme kávovou
Mrkev očistíme, nastrouháme najemno, jablka oloupeme, nakrájíme je na malé kostičky a pak dáme společně
Med smícháme s jahodovým džemem, olejem a octem, pak přidáme skořici, sůl a důkladně promícháme. Marináda
Do pečící mísy nalijeme vlažnou vodu, přidáme olej a med. Nasypeme mouku, cukr, sůl a nahoru sušené droždí
Změklý tuk utřeme s medem do pěny. Smícháme s nastrouhanými ořechy a přidáme prosátou mouku. Vypracujeme
Směs důkladně promícháme a pak do ní naložíme maso, ideální je přes noc do druhého dne, aby se chutě do masa