Nakládané červené zelí s křenem
osolte a velmi důkladně promíchejte a mačkejte. Zelí nechte odležet, dokud nepustí dost šťávy.
Podzimní zelňačka z hlávkového zelí
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, promačkejte s trochou soli a cukru, ať zkřehne, zakápněte octem a dejte
Vepřový guláš se zelím a knedlíkem
, solí a pepřem. Zalijte vodou tak, aby maso bylo ponořené a pod pokličkou
Bavorská klobása s dušeným zelím
Zelí scedíme a nahrubo nakrájíme. Hotové zelí dochutíme solí, pepřem, cukrem a vinným
Pečené zelí s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Odstavíme, vmícháme zelí, uzené maso a koření.
Choucroute alsaská specialita se zelím
Vložte s obraným masem z žebírek zpátky do pečicího Podávejte se zelím, masem a nasekanou petrželkou.
Vepřové plněné švestkami a zelím
Zatímco se maso peče, dejte zelí, řepu a snítky tymiánu Maso pokrájejte a podávejte s upečeným zelím a řepou
Beskydské strapačky se zelím a slaninou
Smíchejte s moukou, vejcem, ½ lžičky soli a vypracujte přidejte slaninu a poté i pokrájené scezené kysané zelí
Fusilli s kuřetem a červeným zelím
na plátky, vsypte na nudličky pokrájenou cibuli, zelí Salát podávejte s kuřecím masem a posypte lístky bazalky
Pečená šunka s kapustovým zelím
Zalijte rajčaty, přihoďte nakrájenou kapustu a nechte Hotové dochuťte solí a pepřem.
Kuřecí stehna pečená na zelí
Okapané zelí promíchejte s cibulí nasekanou najemno Pak maso položte do pekáčku na zelí a přiklopte.
Kysané zelí jednoduše a rychle
Do druhého dne by zelí mělo pustit vlastní šťávu. a 1,5 lžíce soli.
Vepřové kotlety s červeným zelím
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrouháme Dochucujeme solí a pepřem.
Dušené zelí (na libovolný způsob)
případě čerstvého zelí i 1/2 lžičky soli, promíchejte Po půl hodině by mělo být zelí vzorně měkké.
Salát z červeného zelí a kopru
Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr.
Kachní hody se zelím a lokšemi
Červené zelí: Ve větším hrnci rozpustíme sádlo. Potom přidáme zelí, vodu a ocet.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
měsíčky, ze všech stran dobře osolíme (sůl můžeme do masa Maso, které zůstalo na kostře, obereme a dáme stranou
Perníkovo - medové cukroví
Smícháme med, máslo a přidáme cukr. Poté přidáme mouku, kypřící prášek, koření a vejce. Vypracujeme
Kuřecí mangové kari
Maso pokrájejte a smíchejte se solí a lžičkou kurkumy Přidejte zbylou kurkumu, kmín, maso, kokosové mléko
Kořeněný medový svařák
tekutou konzistenci, rozdělíme ho do čtyř hrnečků a zalijeme
Grilované medové žampiony
Všechny ingredience na marinádu smícháme. Žampiony nakrájime na plátky a naložíme je do připravené marinády
Ovocné mangové nanuky
Mango oloupeme, zbavíme šlupky a pecky a rozmixujeme na hladkou tekutou směs, kterou anředíme trochou