Dochutíme 1/4 lžičkou soli a přidáme 3-4 lžíce vody Až se přebytečný olej vstřebá, závitky narovnáme na
Maso nakrájíme na řízky a naklepeme je. šunkou, svineme, sepneme jehlicemi nebo párátky a závitky
Nejprve si připravíme směs s mletého masa: mleté maso Když máme závitky hotové poklademe si je do pekáče
Maso smícháme s vařenou rýží, velmi jemné nakrájenou Masovou směs naneseme na zelné listy, přidáme půl párku
Na tuto směs naskládáme připravené závitky, přiklopíme Předpečené závitky odklopíme, vyjmeme z výpeku, do
Pracujeme s bílou neuzenou klobásou, ale ne vinnou. Chléb rozmělníme a nasypeme do velké mísy. Pak nakrájíme
Plátky poklademe anglickou slaninou, zabalíme do závitku vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, poklademe závitky
Pastu tahini dobře prošlehejte, aby byla krémovitá (má podobnou chuť jako máslo z burských oříšků – pokud
položíme plátek anglické, plátek sýru, stočíme jako závitek Závitky obalíme v mouce smíchané s kořením.Zprudka
do vroucí vody dáme cibuli, mrkev, bobkový list, celý Závitky potom narovnáme do skleněné mísy a nakonec
Vepřové maso pomeleme, přidáme najemno nakrájenou Závitky podlijeme vodou a podusíme.
Závitky dáme švem dolů na plech, který si vyložíme papírem na pečení a závitky potřeme žloutkem.
Na tuku osmažíme cibulku, závitky v ní opečeme, zalijeme Šťávu přecedíme na závitky a společně povaříme.
Závitky dáme do kastrolu s rozehřátým sádlem, poprášíme Zvolenské závitky podlijeme trochou vývaru a pod pokličkou