Mleté maso dobře promícháme s utřeným česnekem, cibulí na drobné kostičky, chlebem, vajíčkem a dochutíme solí
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 30 mléko, smetanu, žloutky, bylinkovou směs, orestované maso
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Přidáme smetanu, povaříme a dochutíme solí.
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme chuti osolíme, opepříme, zavářku nedáváme nebo jen velmi
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do salátové mísy a osolíme a opepříme. Důkladně promícháme
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Maso nakrájíme na kousky a na noc naložíme do oleje
Poté zcedíme a zeleninu i maso nakrájíme na malé kousky Podáváme velmi horké.
V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a osmahneme nakrájenou cibulku a na na ni papriky. zalijeme
nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme kousky masa Krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Maso omyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky jako Zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci a zapečeme v
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké nudličky Přimícháme maso.
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme
Nudle zalijeme studenou vodou cca 30 minut předem. Také maso nakrájíme na tenké proužky.
oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, mleté maso Pak přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a petržel, zalijeme
Přidáme maso, sádlo, kopřivy, pažitku, petrželku a
Dochutíme solí, pepřem a naložíme do připravené marinády kousky masa.
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Nakonec dochutíme tymiánem, solí, pepřem a vmícháme