Domácí veka dle Ládi Hrušky
těsto rozdělíme na tři části, z kterých vyválíme tři veky Láďa Hruška doporučuje před vložením, ještě veky potřít
Poctivá chlebíčková veka nejen na silvestra
Veku nyní potřete rozšlehaným vejcem a posypte semínky Pokud by se veka moc rychle pekla shora, zakryjte ji
Palačinky se šunkou: Mňamka babičky Věry
Rozmíchejte vejce s mlékem a poté postupně přidejte mouku a špetku soli. Nesmí zůstat hrudky.Na rozpálenou
Jablkovo-mrkvové těstíčko-na starší rohlíky nebo veku
Jablko zbavíme jádřinců a společně s očištěnou mrkví nastrouháme na jemno. Přimícháme všechny zbývající
Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením
Z části vlažného mléka, trošky cukru a lžíce mouky + droždí uděláme kvásek. Po vykynutí přidáme k mouce
Veka zapečená s česnekovým máslem a ledový salát
Než se zapeče veka, dáme do ledničky vychladit. Na zapečenou veku: česnek oloupeme a prolisujeme.
Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
Játra nakrájíme na plátky a obalíme z jedné strany ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření.
Bean Stew - tradiční ghanská fazolová omáčka
Nejprve uvaříme doměkka černooké fazole.Omáčka: Nakrájíme na proužky cibuli a na dostatečném množství
Pestrá buchta z veky, rozinek a sušeného ovoce
Veku navlhčete mlékem, přidejte vejce, vmíchejte rozinky pánvi rozehřejte máslo, osmahněte na něm drobečky z veky
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku
Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)
Smíchat mouku s vejci, vodou, až nasákne veškerá mouka. Nechat odležet 20-60 minut přikryté. Po odležení
Indická kuchyně - jehněčí Rogan Josh (jehněčí curry na másle a jogurtu) český videorecept
Smíchala jsem asafetidu s 2 lžícemi vody. Přidala jsem jí do jogurtu a dobře promíchala. Marinádu jsem
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Nejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru
Kaše šup tam šup ven
V čistém mlýnku na kávu umeleme společně ovesné vločky a pšeničné otruby. Poté namletou směs přesypeme