Cukeťák se sýrem podle Láďi Hrušky
Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme, opepříme a necháme Na vrchní vrstvu poklademe kolečka cuket jako ozdobu
Plněné cukety mletým masem s rajčaty, sypané sýrem
Cukety podélně rozřízneme a vydlabeme dužinu. Nakonec opepříme a naplníme cukety.
Zelená raw polévka z cukety, okurky, špenátu a hrášku
Cuketu a okurku omyjeme, nakrájíme na větší kostky
Mexicke guacamole
Avokado rozmackame s velmi najemno nasekanou cibuli a najemno nasekanym rajcetem. Zakapeme trochou citronem
Sekaná po mexicku
K masu přidáme rozmočenou housku, cibulku osmahnutou na olivovém oleji, drobně nakrájená vejce, nasekané
Fazole po mexicku
Fazole uvaříme téměř doměkka s bobkovým listem, pak teprve osolíme a opepříme. Před dokončením přidáme
Patizon po mexicku
Z patizonu odkrojíme svrchu pokličku (jde to hodně ztuha, protože je dost tvrdý), vydlabeme semínka,
Kuřecí po mexicku
Na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a orestujeme, přidáme
Kotlety po mexicku
Zpěníme na tuku cibuli nakrájenou na kostky a česnek nkrájený na plátky. Přidáme maso a orestujeme.
Hemenex po mexicku
Na pánvi rozpálíme sádlo a rozprostřeme šunku (tak, aby byla pokrytá celá pánev). Šunku necháme asi 2
Kuře po mexicku
Kuře naporcujeme na potřebný počet. Obalíme v klasickém trojobalu, pouze místo strouhanky přijde sýr.
Žebírko po mexicku
Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek.Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou
Krevety po mexicku
Česnek prolisujeme, rajčata oloupeme a zbavíme semen, cibuli nakrájíme najemno a stroužky česneku na
Závitky po mexicku
Přidáme orestovanou cibuli a vložíme mexický salát. Mexické závitky zalijeme vývarem a vaříme cca 12 minut
Kuřecí po mexicku
Cibuli i mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na trošce másla zeleninu zpěníme. Mírně osolená a opepřená
Rýže po mexicku
Připravenou mexickou směs vmícháme do uvařené rýže. Rýži po mexicku podáváme nejlépe ihned.
Guláš po mexicku
nakrájený česnek a podle chuti přisolíme nebo přidáme mexické Guláš po mexicku podáváme s knedlíky nebo těstovinami
Rajčatový salát s avokádem s americkými bramborami
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme, neloupeme, nakrájíme na kousky a posypeme kořením. Poté
Americké zeleninové kari se sladkými brambory
Brambor a mrkve oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Dáme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Domácí americké brambory se snítkem oregana
Brambory důkladně omyjeme, neloupeme a poté rozkrájíme na měsíčky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou