Fazolové placičky s kukuřicí a mexickou omáčkou
placičky posypte petrželkou a koriandrem a podávejte s mexickou
Plněný chléb se šmakounem s mexickou příchutí
Přísady na směs důkladně prošleháme. Osolíme dle vlastní chuti. Sýr potřeme z obou stran a vložíme do
Mexický kuřecí kotlík s rýží a fazolemi
V rendlíku na oleji opékejte cibuli a papriku asi 4 minuty až změknou. Pak přidejte omáčku chipotle
Mexická polévka z mletého masa SOLO
Mleté maso orestujeme na oleji společně s česnekem a pokrájenou cibulí, potom přidáme mrkev. Když je
Chilli Con Carne - mexická specialita
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme česnek, papriku, chilli, sladkou papriku a římský kmín a chvíli promícháme.Osmahneme
Mexická polévka - Sopa de Tortilla
Osmažit tortilly, až jsou nazlátlé, ve stejném oleji osmažíme i chilli papriky. Nahrubo rozmixujeme rajčata
Mexické ceviche marinované v citrusové šťávě
Filety přejeďte dlaní, jestli v nich nezbyly kosti, případně je vyjměte pinzetou. Rybí maso nakrájejte
Mexické chilli con carne 2
Cibuli a pórek očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Papriky očistíme a nakrájíme
Mexický salát s grilovanými masovými kuličkami
Cibuli, polovinu koriandru a chi lli papričku nasekejte, smíchejte s mletým masem, přidejte vejce a
Teplý mexický salát s mletým masem
Masové kuličky Česnek a čerstvé bylinky nasekáme nadrobno a smícháme v misce s mletým masem, osolíme
BIO Mexická quinoa s krůtím masem
Fazole vsypte do mísy a zalijte vodou, aby byly ponořené. Nechte přes noc namočené. Druhý den je slijte
Mexická tortila s kuřecím masem a brokolicí
Mexická kuchyně nejvíce sedí těm, kdo mají rádi pikantní Jako například mexická tortilla s kuřecím masem a brokolicí
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou a přidáme cukr a oloupaný citron. Vše uvaříme (asi
Salát z grilované cukety
Cuketu neloupejte, pouze omyjte a nakrájejte na tenké Přidejte okapanou cuketu a lehce promíchejte.
Cuketa v těstíčku a mandlích
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme vypotit Vždy zespodu už obalené cukety v těstíčku nalepíme
Houbovka s cuketou a krupičkou
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita a přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a
Cuketa s quinoou na kari
vody a přidáme očištěnou a na kostičky nakrájenou cuketu Podle potřeby můžeme naředit trochou vody, ale cuketa
