Ricottové gnocchi s cuketou a bylinkami
Přendejte je na plech a připravte cuketu. Na pánvi rozpalte 1 lžíci olivového oleje a cuketu
Kulaté cukety plněné kuskusem
Cukety vařte v páře 20 minut doměkka. Z trochu vychladlých cuket opatrně odkrojte „čepičky
Jak grilovat cuketu snadno a rychle
Cukety dobře omyjte, nejlépe kartáčkem pro zbavení Opékejte cukety, až jsou pěkně hnědé, z každé strany
Rizoto s krevetami a křupavými cuketami
Cukety omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Podávejte společně, rýži s krevetami a cukety.
Grilovaná cuketa s bylinkovou zálivkou
Cuketu očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kolečka Plátky cukety grilujeme na rozpáleném grilu z obou
Dušené dršťky s rajčaty a cuketou
Cuketu očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme cuketu, osolíme a opepříme.
Filet z candáta s dušenou cuketou
Cukety dobře očistíme, osušíme a nakrájíme na menší V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cuketu a osolíme
Pečená krůta s cuketou a lilkem
Mezitím nakrájíme cuketu na stejně velké kousky jako Po chvíli přidáme cuketu, osolíme a opepříme.
Cuketa s pikantní masovou nádivkou
Cukety omyjeme, osušíme a prořízneme podélně na polovinu Nádivkou naplníme půlky cukety a posypeme strouhaným
Cukeťáky
Větší cuketu oloupeme, vydlabeme semínka a nastrouháme V míse smícháme těsto na cukeťáky - cuketu, brambory
Pico de Gallo - salát v barvě mexické vlajky
Všechno nakrájíme. Rajčata nejdřív na polovinu, pak čtvrtiny a nakonec napříč na drobnější kousky. Cibuli
Mexická kuřecí křídla pečená na bramborách s cibulí a česnekem
Očištěná a omytá kuřecí křídla obalíme v marinádě z oleje a chilli a necháme několik hodin odležet,
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Tortily: Do prosátých směsí mouk dáme sůl a postupně přiléváme vodu. Nejprve méně a dle potřeby přidáváme
Oblíbené mexické chilli con carne s hořkou čokoládou
Česnek, chilli i cibuli najemno nakrájejte. Dále očistěte a nastrouhejte mrkev. Na oleji nejprve orestujte
Páteční tortilla misky aneb rozbalené mexické tortilly
Na rajčatovou omáčku s vlašskými ořechy rozehřejte v hrnci olej. Papriku zbavte semínek a nakrájejte
Legendární mexická polévka Sopa Azteca z Las Adelitas
Sušenou Ancho papriku namočte na 15 minut do teplé vody. Smíchejte namočenou papriku s rajčaty, česnekem
Mexický salát Pico de gallo z červeného zelí
Zelí nakrouhejte na tenké nudličky. Z rajčat vykrojte středy se semínky a nakrájejte je na kousky. Cibuli
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Troubu předehřejte na 200 °C, plynovou na stupeň 6. Celé stroužky česneku položte na plech a pečte 15
Krůtí tortilla mexiko
Den předem si namočíme fazole do vody. Vodu druhý den slejeme, fazole propereme a uvaříme. Krůtí maso
Recept z Mexika - Empanadas
Postup - osmažit mleté maso, přidat cibul a chili poté přidat rajčata. Vařit do zhoustnutí asi 12–15min
Tuňákový salát Mexiko
Do 4 misek rozdělíme pokrájené pekinské zelí, rajčata, tuňákový salát a vejce, zlehka osolíme, opepříme