Quesadilla s mexickou rýží
Cibuli nakrájenou na kostičky nechte zpěnit na oleji. Přidejte mleté maso a krátce opečte. Podlijte
Plněné mexické batáty
Batáty vydrhněte, propíchejte vidličkou a dejte péct do trouby vyhřáté na 190 °C. Podle velikosti batátů
Mexická bramborová pánev
Předehřejte troubu na 180 °C. Nakrájené brambory pět minut předvařte spolu s fazolkami v osolené vodě
Zelená mexická rýže
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji
Mexický eintopf s fazolemi
Rajčata očistíme, zbavíme tuhé stopky a nasekáme na Přidáme celer, rajčata, protlak, zeleninový vývar a
Mexická horká čokoláda
Mléko pomalu ohřejeme v rendlíku spolu s kořením a vanilkovým cukrem (asi 8 minut). Poté horké mléko
Beyond mexický burger
Rajčata omyjeme, usušíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata a koriandr smícháme, zakapeme šťávou z limety
Mexické rybí kornouty
Nakrájeného pangasia posypte jemně nastrouhanou kůrou z citronu a pak ze všech stran osolte a opepřete
Mexická horká čokoláda
V misce smíchejte kakao, cukr, skořici a pepř. V rendlíku přiveďte k varu mléko s vanilkovým extraktem
Mexická pivní limonáda
Na dno džbánku vymačkáme šťávu z limetky. Přidáme špetku soli a zalijeme pivem. Krátce promícháme
Zapékaný mexický steak
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Marinované steaky vybalíme a papírovým ubrouskem
Mexicke guacamole
Avokado rozmackame s velmi najemno nasekanou cibuli a najemno nasekanym rajcetem. Zakapeme trochou citronem
Sekaná po mexicku
cibulku osmahnutou na olivovém oleji, drobně nakrájená vejce Na omáčku vyklopíme rajčata do misky, trochu je překrájíme
Patizon po mexicku
Z patizonu odkrojíme svrchu pokličku (jde to hodně ztuha, protože je dost tvrdý), vydlabeme semínka,
Kuřecí po mexicku
Na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a orestujeme, přidáme
Kotlety po mexicku
Zpěníme na tuku cibuli nakrájenou na kostky a česnek nkrájený na plátky. Přidáme maso a orestujeme.
Hemenex po mexicku
Šunku necháme asi 2 minuty smažit a poté polijeme vejci Hned potom (vejce MUSÍ být tekutá) osolíme, opepříme
Kuře po mexicku
Kuře naporcujeme na potřebný počet. Obalíme v klasickém trojobalu, pouze místo strouhanky přijde sýr.
Žebírko po mexicku
Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek.Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou
Krevety po mexicku
Česnek prolisujeme, rajčata oloupeme a zbavíme semen Přidáme nakrájená rajčata, odloženou čili papričku