Pivní smaženky
Na pánvi opečeme chleba a topinky potřeme česnekem. Do ohřátého piva vmícháme nastrouhaný sýr, mouku,
Pivní špíz
Z piva, grilovacího koření, worchestrové omáčky a jalovce svaříme marinádu. Do vychladlé marinády naložíme
Bedly na kmíně
Kloboučky hub osolíme, posypeme drceným kmínem, lehce nadrobno nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou, mírně
Pivní steaky
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Pivní závin
Nastrouhaný tuk smícháme se solí, moukou a pivem a vytvoříme hladké těsto. Těsto rozdělíme na tři díly
Tetřev na víně
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
Pstruh na víně
Potom je vložíme do vroucího vývaru připraveného z vína Podle chuti můžeme zředit vodou.
Bílá paní
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Pivní sýr
přikryjeme a necháme uležet při pokojové teplotě několik dní Uzrálý sýr má mírně nažloutlou barvu a voní jako olomoucké
Nepečené bezlepkové mini cheesecakes s čokoládovými vajíčky
Směs rozdělíme do formiček (mohou být i muffinové košíčky Rozdělíme ji na 3 části, do každé dáme kapku jiného
Grilované mini pizzy se sýrem, cibulí a brokolicí
Z těsta vykrájejte malá kolečka, zlehka je potřete olejem. Na kolečka rozložte malé kousky brokolice
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Mini bábovičky z mletého masa (v parním hrnci)
V míse smícháme vejce, prolisovaný česnek, majoránku Těstem naplníme mini bábovičky tak, aby byly zarovnané
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
V míse vyšlehejte sýr philadelphia spolu s cukrem, Po upečení mírně pootevřete dvířka a nechte v ní cheesecake