Zimní houbová polévka
Sušené houby namočíme do trochy mléka asi na půl hodiny, potom mléko slijeme a houby dáme do vody. Na
Pivní koláčky s tymiánem
toastového chleba nakrájíme na malé kostičky a smícháme v míse pepřem a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní
Karkulka z růžového vína
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Pivní žampionová omáčka
Žampiony opereme, sloupneme hlavičky a nakrájíme je na plátky. Do kastrolu nalijeme vodu a pivo a přivedeme
Šafránová rýže na víně
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Petrova kuřecí čína
Přidáme vejce, sójovou omáčku, koření na čínu a trochu Můžeme podavát s nudlemi nebo rýží.
Jarní cibulky na víně
Větší cibule rozpůlíme a menší můžeme nechat v celku Kdo má rád bylinky, může přidat tymián.
Pikantní pivní marináda
Ochutíme mírně cukrem, chilli kořením, Tabascem, mírně
Pivní klobásy v housce
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj grilovací klobásy, které na několika místech lahce
Jižní hovězí rolády
Potom sbalíme do závitku a převážeme kuchyňskou nití Šťávu propasírujeme, můžeme zahustit trochou hladké
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem , jablečnou šťávou a vývarem a vaříme na mírném ohni
Kuře na hroznovém víně
kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami vína Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře
Hovězí nudličky na víně
zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou vína Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem
Kuře na víně II.
Bez pokličky vaříme na mírném ohni asi 30 minut a podle Až je maso téměř hotové, přilijeme víno a přidáme celé
Domácí pivní klobása
Všechny druhy masa několikrát pomeleme a dáme do mísy Pak je promícháme v míse s masem, důkladně propracujeme
Sangria z bílého vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Případně můžeme nápoj před samotným podáváním z mísy
Špekáčky v pivní omáčce
Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme
