Zimní krém z kořenové zeleniny
Na olivovém oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme
Kuře s houbami na víně s linguine
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy Mírným varem vaříme 8-10 minut, až jsou těstoviny i
Pečený bůček s česnekem a kmínem
Česnekovou marinádou potřeme celý bůček a vršek posypeme kmínem Bůček je dobrý jen tak s chlebem a hořčicí nebo můžeme
Míša dort se sekanými pistáciemi
Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Bílky ušleháme se špetkou soli do tužší pěny
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně i vevnitř. Jablko rozřízneme a vložíme do vnitřku husy
Sushi maki s krabí tyčinou
Mezitím si v menším hrnci smícháme rýžový ocet, sůl Když je ryze uvařená, vmícháme do ní rýžový ocet.
Kuře pečené na pivní láhvi
Láhev očistíme od nálepek a důkladně omyjeme, odvíčkujeme. Kuře osolíme, nasadíme na láhev tak, aby hrdlo
Rychlé zimní levné večeře
pilaf a jako přílohu k omáčkám či k receptům a la čína v rodině a s kouskem pečiva už nebude potřeba nic jiného
Hovězí s omáčkou z červeného vína
Dusíme na mírném plameni, dokud nebude maso měkké. Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Kuřecí směs na červeném víně
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu uvedeme do varu, snížíme teplotu a pod pokličkou na mírném
Zeleninová čína s kuřecím masem
Před podáváním posypeme arašídy a dle chuti můžeme
Kapr s kmínem a citronovou omáčkou
Přidáme kmín, poté vyndáme a na výpeku opečeme nakrájenou Zalijeme vínem, přidáme kůru a šťávu z citronu a prohřejeme
Voňavé kuře na pivní plechovce
Plechovku otevřeme, kuře omyjeme a nasadíme na plechovku. Do krku naspeme kousek jablka, aby nám neunikala
Kuřecí čína s kešu oříšky
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Pečená kachna na víně s nádivkou
Příprava nádivky: Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy Slaninu nakrájíme, rozškvaříme ji a zesklovatíme na ní
Pečená kachnička na kmínu se zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme
Pečený bůček na medu a víně
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Hovězí plátky dušené na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Kiwi džem s limetami a jablkem
Z plodů kiwi odřízneme vrchní a spodní stopky a slupku
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Trochu jiný creme brule
Do kastrolku nalijeme vodu a do ní vložíme všlehanou směs, samozřejmě v míse (vaříme v tzv vodní lázni)