Pečené baby kuřátko plněné bylinkovým máslem a citronom a obalené slaninou
Z dvou bio citronů odkrojíme oba konce a pokrájíme vypečenou kůžičku, pod kterou je šťavnaté jemné měkké maso
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
Uznávám, je to další stroj do kuchyně a zabírá místo Pokud je tedy nebudete skladovat v temné spíži, místo
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
Připravíme si bylinkové máslo. V misce smícháme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem
Banánové lívanečky s opičím máslem (Dělená strava podle LK - Zvířata, VG)
Opičí máslo: Vše povařím asi 10 minut, rozmixuji. Pokud chceme opičí máslo uchovat delší dobu, tak ho
Indická kuchyně - Rychlé ghee / ghí (žluté přepuštěné máslo) český videorecept
Do hrnce s tlustým dnem dáme nesolené máslo. Krouživým pohybem s máslem pohybujete od stěny ke stěně
Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou
Bravčové mäso pomelieme a orestujeme na nadrobno nasekanej vykrojíme z neho kolieska, ktoré naplníme údeným mäsom
Kuřecí kari s limetkovými listy, citronelou a mangem
Nasekané 2 limetové listy a všechny ostatní přísady Zvolna duste 30 minut, aby maso změklo.
Indická kuchyně - jehněčí Rogan Josh (jehněčí curry na másle a jogurtu) český videorecept
Poté jsem přidala sůl a maso se vší jeho marinádou. a přiklopené jsem to vařila, dokud nebylo maso měkké
Máslový nákyp z filo těsta s chai sirupem s whisky
Do jiné malé misky nasypte třtinový cukr, směs Každý plát filo těsta potřete máslem a posypte
Tmavá mořská treska, pečená na másle, s mixem rajčat, soli, pepře, bylinek a citronové šťávy
Poklademe plátky másla a pečeme v rozehřáté troubě
Indická a francouzská kuchyně - Výroba hnědého ghee/beurre noisette (hnědého přepuštěného másla) vid
Rozkrájíme běžné nesolené máslo na kostky. Zcela rozpuštěné máslo nalijete do hrnce a na středním
Bún bò Huế (tradiční vietnamská polévka z města Hue)
Kosti a maso vložíme do hrnce, zalijeme horkou vodou Po tomto procesu zalijeme kosti a maso opět vodou,
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží Do zchladlého základu přidáme 25 g másla, lecithin