petrželku nebo pažitku a nadrobno nakrájená natvrdo vařená Vhodné přílohy jsou bramborová kaše, opečené nebo vařené
Do máslem vymazané ohnivzdorné misky dáme na kostky nakrájenou veku a zalijeme ji v mléce rozšlehaným
Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kolečka a ta překrojíme na půlky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na
Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli
Sýr nastrouháme a rozpustíme v teplém mléce. Smícháme s rozšlehanými vejci, osolíme a pečeme v máslem
Připravíme si světlou jíšku z másla a mouky, zředíme mlékem a trochou vody, rozšleháme, osolíme a vaříme
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme želatinu a necháme ji nabobtnat. Pak ji na mírném
želatinu prošleháme metličkou, nalijeme do připravené vaječné Poté tlačenku krájíme na cca 2 cm silné plátky a podáváme
Ztuhlou domácí tlačenku vařenou se zeleninou nakrájíme a můžeme podávat.
Poté dáme zabalené v plátně do nádoby a 5 minut vaříme Po uvaření dáme tlačenku vychladit.
Zapněte troubu na 220 °C. Slaninu rozložte na vhodnou nepřilnavou pánev a dejte ji do trouby. Zatím prošlehejte
Klasicky uděláme jíšku - rozehřejeme olej (kdo chce, může Povaříme asi 5 minut a můžeme podávat.
Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou Poté tvarujeme řízečky, které obalíme a opečeme na
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přilijeme olej, koňak a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Hotové
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem