Rozšlehat žloutky, přidat vanilkový cukr, salko, tatru, vše rozšlehat a přidáme cca 1 plechovku od salka
majolkou.Toasty opečeme, rozkrojíme na trojůhelníky a potřeme vaječnou
Množství dle počtu strávníků.Zapékací misky, plech nebo pekáč dobře vymažeme máslem a vysypeme strouhankou
Máslo umícháme se solí, hořčicí a utřenými vaječnými Natíráme na chléb a povrch posypeme posekanými vaječnými
Ve vodní lázni šleháme - já šlehám ručně metlou - do zhoustnutí asi 15 minut: žloutky, vanilkové cukry
Zeleninu osmažíme na tuku. Když je zelenina osmažená, přidáme mouku a dosvětla osmažíme.Do takto připravené
Hned po odstavení do horkého pudinku přidáme vaječný zachutnal nejen mně, ale i těm, co ochutnali.
Šunku a sýr nakrájíme na kostky a rozdělíme do 4 zapékacích misek. Do každé misky rozklepneme jedno vejce
V hrnci přiveďte k varu smetanu s oběma druhy cukru a necjte je v ní rozpustit.Odstavte.Po vychladnutí
Vejce pokrájíme na malé kousky, přidáme k nim hořčici, tatarku, nadrobno pokrájenou cibulku, nasekanou
promícháme, dle chuti osolíme a opepříme a pokud máme rádi pikantnější pomazánky, můžeme přidat i trošku
Sádlo utřeme s hořčicí do pěny, přidáme jemně nastrouhané brambory, sůl a pepř, prolisovaný česnek a
Smícháme mléko, Salka, rozmíchané žloutky a cukry. Za stálého míchání přivedeme do varu - až do zhoustnutí
Vejce nakrájíme na kostičky, promícháme s majolkou.Přidáme na stejné kostičky nakrájený celerový řapík
Plátky anglické slaniny klademe na pánev, kde máme Na slaninu poté nasypeme cibuli a papriku a zalijeme
Vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve šlehači do pěny. Potom vmícháme koňak a střídavě mouku smíchanou
Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme na kostky nakrájené knedlíky a opečeme. V misce rozkvedláme vejce se