Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Filé necháme rozmrazit, osolíme, potřeme troškou protlaku ( kečupu ). Zlehka ho posypeme kořením na
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, vejce
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kousky. Posypeme solí, pepřem a kmínem. zakápneme olejem a promícháme
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso osolte opepřete důkladně potřete ze všech stran rozetřeným česnekem a posypte čerstvě drceným kmínem
Moravská kyselica podle naší babičky
Do hrnce dáme zelí - kdo chce, může zelí předem trochu posekat, přidáme vodu, mletý kmín a osolíme.
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
plníme, podobně jako ovocné knedlíky, nakrájeným moravským
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
Fazole v tomatě naostro s dušeným moravským zelím doplníme
Moravský knedlík s křenovou omáčkou a uzeným
Do vlažného mléka přidejte cukr a rozdrobte droždí. Nechte na teplém místě vzejít. Mouku a sůl vsypte
Moravský vrabec s jablkovým zelím a knedlíčky
Moravského vrabce s jablkovým zelím a knedlíčky podáváme
Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím
Moravského vrabce pečeme při 180 °C asi hodinu doměkka Chlupaté knedlíky, zelí a moravské vrabce rozdělíme
Bramborové knedlíky s moravským vrabcem a špenátem
Snadné domácí bramborové knedlíky s moravským vrabcem
Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a se zelím
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, promícháme s rozetřeným česnekem, osolíme a okmínujeme. Do
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
Oba druhy vepřového masa nakrájejte na kostky o hraně 3 cm a v míse je smíchejte s pokrájenou cibulí
Moravský salát se škvarečky s octovou zálivkou
Na zálivku smíchejte 2 lžíce octa, 1 lžíci cukru a 250 ml vody. Listy ledového salátu rozeberte
Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem a špenátem
Oloupejte 300 g cibule, nakrájejte ji nadrobno a rozložte na dno pekáče. Maso nakrájejte na kostky
Koláče
Připravíme si kvásek z droždí, trochy cukru a mléka a 2 lžic hladké mouky. Do mísy dáme obě mouky, vejce
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Koláčky pečeme na plechu vystlaným pečícím papírem Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Koláčky s jahodami a tvarohem z listového těsta
Střed koláčků propíchneme vidličkou, aby se nevydouvaly Po upečení necháme koláčky zchladnout.
Scones - skotský koláček s borůvkami a citronem
Heru smícháme s cukrem a přidáme vanilkový extrakt. Poté přidáme vejce a mouku prosetou se sodou. Nakonec
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Muffiny vytlačíme ven, aby vznikly koláčky. Směsí naplníme upečeme koláčky a podáváme.
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Koláčky se vzkazem / Koláčiky s odkazom
Múku preosejeme do misy, do stredu urobíme priehlbinu, do nej namrvíme droždie. Na okraj múky pridáme