Francouzský camembert zabalený v bramborákové peřince
Očištěné brambory nastrouháme na větších slzičkách, přidáme vejce, česnek, cibuli a ostatní koření –
Grilované jablíčko v medově skořicové peřince
Plátky jablka (cca 1,5 cm silné) potřeme olejem z obou stran. Rozmícháme med se skořicí a pečlivě směsí
Krkovička pečená ve šlehačce s nivovou peřinkou
Plátky masa den předem nasolíme, opepříme, zakapeme olejem a necháme v ledničce odležet. Troubu předehřejeme
Zapečené těstoviny s borůvkovým džemem a peřinkou
Nudle uvaříme dle návodu, zcedíme, dáme do misky, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Vložíme do
Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozkrojíme na 4 plátky, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi nebo v hrnci
Bylinkový hejk na salátu s rajskou peřinkou
Nasekané bylinky a případně koření na ryby smícháme, zalijeme olejem, promícháme, aby vznikla hustá
Kuře pod peřinkou podle Mariána Labudy
Jednotlivé porce kuřete přikryjeme bůčkovou sekaninou jako peřinkou sekanou petrželkou (já petrželku zapracovávám do fáše (peřinky
Zálivka na listový salát od babičky Marušky
Do vlažné vody dáme ocet, cukr a sůl. Vše rozmícháme metličkou. Ideálně v nějaké misce, nebo hrnečku
Nanukové Řezy podle babičky Marušky
Žloutky, moučkový cukr, černou kávu ušleháme, poté přidáme oříšky, hladkou mouku a hrubou mouku. Vlijeme
Houby nakládané v oleji na koprové peřince
Přichystáme si čistou sklenici se šroubovacím uzávěrem, na dno naskládáme trošku kopru a hříbky. Přisypeme
Terinka z telecího masa s nakládanou zeleninou
Osolte, opepřte, přidejte ocet, cukr, šafrán, krájené
Terinka s červenou řepou a kozím sýrem
Zapékací formu o délce asi 20 cm a výšce asi 9 cm (terinku Terinku posypte praženými ořechy a osmaženými bylinkami
Rybí filé pod peřinkou s pečenými brambory
Filé pod peřinkou pečeme ve středně předehřáté trouby Rybí filé pod peřinkou podáváme s pečenými brambory
Cuketa pod peřinkou ze sýrovo-smetanového těstíčka
Zapečenou cuketu pod sýrovo-smetanovou peřinkou pokrájíme
Podlehněte prázdninovému mámení a vyzkoušejte recept na ovocné knedlíky
A pokud už jahody neseženete, klidně použijte meruňky
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou a sázeným
Burger se smaženým kuřecím stehnem, restované žampiony, nakladačky, cibule
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky v trojobalu. Poté smažíme pěkně do zlatova. Žampiony
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy. Všechnu zeleninu (předvařenou přidáme do misky a obalíme v mouce
Smažené kuřecí paličky v parmazánové strouhancea se salátem s bazalkovým pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Smažený sýr se šunkou
Mezi plátky sýra vložíme šunku nebo salám, obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance. Aby sýr nevytékal
Plněné smažené palačinky
Z prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky. Na oleji
Smažený česnekový sýr
Oba druhy sýrů nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, koření. Promícháme a tvoříme
Smažené mleté kuličky
Vše v misce rukou zpracujeme do hladké hmoty a tvoříme kuličky asi 3 cm velké a hned je obalujeme v