Z polévky vyjmeme boquet garni a přemixujeme s máslem z černého kořene.
přelijte polévku do samostatného mixéru. Rozmixovanou napěněnou polévku rozlijte do talířů (
Naposledy vybereme morkové kosti, aby morek nestihl Polévku z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
připravíme jíšku z mouky a sádla a přidáme ji zavařit do polévky Polévku ochutíme ještě čerstvou promnutou majoránkou
Papričky orestujte na olivovém oleji, přidejte trošku Poté přidejte i plátky česneku a restujte, až zezlátnou
Na oleji orestujeme, poté přidáme bramboru nakrájenou Polévku podáváme s bagetkami s olivovou tapenádou.