Slané tykvové dortíky
Tekvicu nakrájame na kocky, podlejeme 1-2 lyžicami vody a podusíme asi 10 min. Voda sa musí všetka vypariť
Tykvová polévka s ořechy
Tekvicu ošúpeme, zbavíme jadier a narežeme na kocky. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu a pridáme tekvicu
Tykvová polévka s kaki
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezanú tekvicu, zalejeme vodou, osolíme a povaríme
Jednoduché tykvové sabdži
Tekvicu očistíme, vyberieme jadrá a dužinu narežeme na kocky. Semená horčice, koriandra, rascu a chilli
Morkové knedlíčky do polévky
Z kostí vytlačíme morek, nakrájíme na kousky a vyškvaříme. Vyškvařený tuk přecedíme kovovým sítkem na
Sirup ze smrkových výhonků
Natrhané výhonky důkladně opláchněte studenou vodou a papírovou kuchyňskou utěrkou je jemně osušte.Zavařovací
Med ze smrkových výhonků
Postup je naprosto jednoduchý. Výhonky opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a spaříme 1 litrem
Vývar z morkových kostí
Pokud jej chceme použít na přípravu morkových knedlíčků Nejvhodnější vložkou jsou morkové knedlíčky, ale dle
Linecký mřížový koláč
Linecký mřížový koláč pečeme v předehřáté troubě při Linecký mřížový koláč necháme trochu vychladnout, nakrájíme
Rebarborovo-smrková zavařenina
Všechny přísady dejte do kastrolu a pomalu vařte. Odpěňovačkou sbírejte tvořící se pěnu a vařte tak dlouho
Šneci v morkové kosti
Z morkových kostí vyřízneme morek, který namočíme do pepřem do zredukování tekutiny, potom rozmixujeme.,Morkovou
Med ze smrkových výhonků
Horký med ze smrkových výhonků ihned naléváme do sklenic Z jedné dávky jsou dvě sklenice medu ze smrkových výhonků
Košíčky s tykvovými semeny
Mouku nasypeme do misky a smícháme s kypřícím práškem. Přidáme ušlehaná vejce, jogurt, rozpuštěné máslo
Pečené morkové kosti
Pokud máte dost času, namočte nejprve morkové kosti Zbylé vyškrábané morkové kosti přidejte do vývaru,
Cheesecake á la peanut butter and jelly sandwich
vmícháme rozpuštěné máslo, vznikne nám tak základ cheesecaku Dekorace: Cheesecake potřeme jahodovým džemem a buď
Krůtí maso s mrkvovo-pomerančovou omáčkou
2 pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Z jednoho pomeranče vymačkáme štávu. Mrkev nastrouháme
Mrkvovo-fenyklová polévka s chlebovými plackami
Předehřejte troubu na 190C. Mrkev, fenykl a cibuli vložte do zapékací mísy a zalijte 2 polévkovými lžícemi
Hlíva ústřičná s mrkvovo-celerovým pyré
Celer a mrkev očistíme, nakrájíme na větší kousky a vhodíme do hrnce. Přidáme vodu, zeleninový bujon
Mrkvovo-ořechová vajíčka s čokoládou - raw
Mrkve a jablko nakrájejte na jemném struhadle (s jablkem je to trochu hůř, můžete použít hrubší). Připravte
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji do zesklovatění. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni