Na lžíci másla orestujeme nadrobno nakrájenou mrkev, pastinák a brambor, trošku ocukrujeme, osolíme,
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme očištěnou a olupanou zeleninu a necháme krátce
Mrkev očistíme, omyjeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme, prolisujeme a rozmícháme ho v majonéze
Pět litrů vody svaříme s cukrem a necháme vychladit. Mrkev očistíme a nakrájíme na menší kousky, citron
V míse smícháme ingredinece na korpus a vymícháme hladké těsto. Nalijeme do koláčové či dortové formy
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
Cheesecake dejte chladit do lednice alespoň na 4-6 Před podáváním opatrně odstraňte formu a ozdobte cheesecake
Vypněte troubu a cheesecake nechte v troubě 30 minut Do polevy vmíchejte sůl a nalijte ji na cheesecake.
Máslové sušenky rozemeleme v mixéru na jemný prášek. Rozehřejeme máslo a smícháme se sušenkový práškem
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozemeleme na prach, přidáme rozehřáté máslo
Po upečení necháme cheesecake dobře vychladit.
Před podáváním potřeme cheesecake zakysanou smetanou
Čokoládovou polevu si rozpustíme a nalijeme na studený cheesecake
Dobře vychlazený cheesecake polijeme rozpuštěnou bílou
Ve větší míse smícháme všechny ingredience na crumble těsto a prsty vypracujeme do konzistence posypky
Cheesecake pečte 10 minut na 200 °C., poté teplotu Upečený cheesecake poznáte podle toho, když formou
Před podáváním vršek cheesecaku natřeme zbylou zakysanou
Do hrnce vložíme maliny, trochu cukru, přilijeme trochu vody a dusíme 20 minut. Pravidelně promícháváme
Nakonec cheesecake polejeme polevou z bílé čokolády
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Navrstvíme do formy a necháme ztuhnout v mrazáku.
Formu s cheesecakem obalte alobalem a dejte do vody
Hotový cheesecake necháme zchladnout a poté ozdobíme
Natrhané výhonky důkladně opláchněte studenou vodou a papírovou kuchyňskou utěrkou je jemně osušte. Zavařovací
Oloupanou a očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme olej a máslo, přidáme cibuli a česnek