Část krému, kterým budeme zdobit muffiny jako čerta Muffiny můžeme dozdobit i jemnými posypky.
Mezitím si připravíme krém. vychladlé muffiny.
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, formu na muffiny na muffiny.
Připravíme si dopředu všechny ingredience. Smícháme mouky, cukr, kakao, prášek do pečiva nasekanou čokoládu
Hotovým hladkým těstem naplníme vymazané košíčky na muffiny
Promícháme a naplníme silikonové košíčky na muffiny
Čokoládový krém smícháme s vejci. do poloviny připravenou směsí a vtlačíme hrušky. 4 muffiny
Formu na muffiny buď vytřeme máslem a vysypeme hrubou ozdobit a poté naskládáme na vychladlé muffinky.
Mouku smícháme s cukrem, kakaem, sodou a solí. V jiné míse prošleháme vejce s podmáslím, máslem a vanilkou
Mouka smícháme s kypřícím práškem. V jiné míse prošleháme vejce se smetanou, cukrem a vychladlým rozpuštěným
Mrkev a jablko si nastrouháme a smícháme se všemi suchými surovinami. V malém kastrolku necháme rozpustit
Příprava muffinů: Vejce si utřeme s cukrem do pěny, Krátce povaříme a muffiny ozdobíme.
Promícháme a těstem naplníme vymazané formičky na muffiny
Vymícháme hladkou směs, kterou plníme formičky na muffiny
Rozinky zalijeme vínem a necháme nabobtnat. Z droždí, lžíce cukru a poloviny vlažného mléko necháme vzejít