Těsto dáme do formiček na koláčky nebo muffiny (12 Připravíme krém z ušlehané šlehačky vmíchané do mascarpone
Krém necháme v ledničce přes noc zatuhnout. Stejně si připravíme i tmavý krém.
Žloutky spolu s cukrem ušleháme v kotlíku nad parou do husté pěny. Ušleháme!! Nevaříme, nechceme jíst
Kuřecí prsa nakrájíme na stejnoměrné kousky. Kousky masa vložíme do mikrotenového sáčku. Zalijeme nálevem
Žloutky a cukr ušlehat. Zašlehat olej a mléko. Ušlehat sníh. Vše promíchat a vlít do vymazané a vysypané
Karfiol povaríme krátko v osolenej vode. Scedíme a posekáme. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu
Květák v celku uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Květák potřeme směsí, dáme do zapékací misky, která
Jablka oloupeme a vykrájíme jadřince, nastrouháme na hrubo. Všechny ostatní ingredience zpracujeme na
Na másle opečeme dočervena na jemné plátky pokrájené žampiony, pak přidáme na kolečka nakrájený pórek
Celý květák uvaříme ve slané vodě téměř doměkka, necháme zakysanou smetanu, parmazán a vajíčko a nalijeme na květák
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do světlého krému. Vychladlý korpus rozřežeme, naplníme vychladlým krémem
Na krém smícháme (můžeme mírně našlehat) všechny ingredience Po vychladnutí korpusu natřeme krémem, necháme vychladit
Brokolici - růžičky pokrájet, košťály a žampiony ( celé ) sloupnout a také pokrájet a dát vedle. Na
Květák rozebereme na růžičky, mrkev a celer na kostičky Vychlazený květák nasekáme na drobnější kousky a salám
Slaninu nakrájíme na menší kostičky a dáme do většího hrnce osmahnout do zlaté barvy. Mezitím si očistíme