Vaječný koňak s vodkou
V kastrolku promícháme mléko, smetanu, skořici, vanilku a vyškrábnutou dřeň a muškátový oříšek. Uveďte
Vaječný salát s krkavcem
Vejce uvaříme ve vroucí vodě cca 8 minut. Poté slijeme, opláchneme studenou vodou a zbavíme skořápky.
Chřestovo-vaječný aspik
Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme
Vaječný salát s rajčaty
Majonézu, cottage a lučinu smícháme (množství záleží na chuti a potřebě). Poté osolíme, opepříme a přidáme
Královská vaječná snídaně
Na olej vyklepneme dvě vejce, tak aby nám žloutek nevytekl a počkáme až se připraví. Osolíme a opepříme
Máslové vaječné krokety
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši. Do ní
Levný vaječný trhanec
Máslo třeme s cukrem, postupně přidáme žloutky, potom po lžících mouku a mléko. Nakonec vmícháme sůl
Moravský vaječný koňak
cukr, smetanu a vše pořádně prošleháme, nejlépe v mixéru Minimálně půl litru.
Vaječná omeleta s pažitkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky, osmahneme na oleji a vlijeme rozmíchaná vejce a přidáme špetku
Vaječná nádivka s pažitkou
Na másle si osmažíme vejce, odstavíme, přidáme kuličky do polévky pokud nemáme můžeme použít nakrájené
Vaječná sedlina se špenátem
Vejce rozšleháme, přilijeme mléko, osolíme, přidáme dušený nakrájený špenát, strouhanku, muškátový oříšek
Francouzský vaječný koláč
Na těsto zpracujeme prosátou mouku, změklé máslo, olej a trochu vody. Hmotu důkladně propracujeme a necháme
Plněné vaječné toasty
Plátky toastového chleba pokapeme mlékem, polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Přikryjeme
Topinky s vaječnou omeletou
Topinky opečeme na dozlatova na tuku nebo v topinkovači. Vejce rozšleháme s trochou strouhanky, osolíme
Štika s vaječnou omáčkou
Štiku omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou rozmíchanou se solí a na chladném místě necháme asi 2 hodiny
Vaječný salát s rajčaty
Vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme na kolečka, stejně nakrájíme i omytá rajčata. Osolíme a opepříme je
Vaječné krokety II.
Mléko přivedeme v hrnci k varu společně s máslem, které v něm rozpustíme a až mléko začne vařit, zavaříme
Vaječný salát se žampióny
Několik hodin nebo den předem připravíme žampióny. Omyjeme je, hlavičky oloupeme a skrojíme, nohy nepoužijeme
