Kotlety osolíme a opepříme a orestujeme na oleji. Cibuli nakrájíme na kolečka a houby rozpůlíme. Kotlety
1. těsto: vypracujeme, vyválíme a přendáme na plech Pečeme pomalu na 175 °C asi hodinu.
Pečeme do zlatova asi při 150°C pak dosušujeme při 50 °C, během pečení műsli občas promícháme
Těsto zpracujeme na vále, rozválíme, potřeme bílkem, osolíme a okmínujeme. Pak krájíme na tenké tyčinky
Na oleji osmahneme jemně krájenou cibulku, přidáme scezené žampiony, necháme jen tak převalit, přidáme
vždycky udělám velké množství směsi a pak rozdělím na 3 díly a dělám hrudky z mléčné, hořké i bílé čokolády
vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě tak při 200 °C. Doba pečení je asi tak 30 minut.
Máslo napěníme s cukrem a nahřátou čokoládou a kakaem. Postupně přidáváme žloutky a třeme, až hmota zhoustne
Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Poté vlijeme šlehačku a šleháme, až vznikne pěna. Tu přelijeme do
Brokolici rozebranou na růžičky dáme do vařící vody (aby zůstala pěkně zelená), necháme mírně povařit
nastrouhaného sýru a dáme na chvíli zapéct.Po asi 10 Za 5 min. můžeme podávat.
Krabí tyčinky rozkrájíme na tenké nudličky a orestujeme na pánvi.Mezitím na jemno nastrouháme mrkev,
hrnky a naplníme je asi do 3/4. Vložíme do pekáčku s vodou a dáme asi na 30 min. do