Očištěnou dýni pokrájíme na kostky asi o velikosti a sklenice otočené dnem nahoru necháme zchladnout.
Dýni omyjte, rozkrojte a vydlabejte měkkou dužinu Vymažte zapékací mísu a vrstvěte postupně brambory, dýni
Dýni rozmixujte v mixéru, přidejte cukr a vejce. přidejte zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou dřeň
Krém těžká paříž (připravíme den předem): Čokoládové čočky vložíme do kastrůlku, nalijeme na ně šlehačky
Do vyšší skleničky nalijeme do poloviny salko a pak velmi opatrně stejné množství rumu. Ozdobíme šlehačkou
Do hrnce s vodou dáme vařit brambory ve slupce. Nesolíme. Po uvaření brambory oloupeme, nakrájíme na
stehýnka ponecháme, pak je i vyjmuté skelety máčíme nejméně i na ně).
promícháme se zbylou pokrájenou cibulkou a česnekem a mezi ně
Panenku očistím, omyji a osuším. Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Maso osolím, opepřím a doprostřed
Játra a cibulku pokrájíme na drobné kousky a vše na másle orestujeme. Rohlíky nakrájíme navlhčíme v
Předehřát troubu na 200 °C. Smíchat máslo, estragon, limetkovou kůru, med, sůl a pepř. Potřít tím kůži
smetany a dochutíme solí a pepřem.Prsa rozkrojíme(né Rozdělíme na ně nádivku, přehneme a spíchneme párátky
kostičky, nasypeme do mísy, kde je navlhčíme mlékem dle Opepříme, dle slanosti šunky a sýru osolíme, promícháme
Předehřejte troubu na 170 °C. Kůži na uzeném kolenu nařežte na kostičky, vmasírujte do nich česnek, sůl
sníh a lehce ho zapravte do směsi, kterou naplňte vně
Počkejte, než začne z grilu stoupat větší množství dýmu S obracením vám pomohou dvě velké obracečky a majonéza
Dva stroužky česneku a půlku cibule nakrájíme najemno a orestujeme na másle dozlatova. Zalijeme kuřecím