Kachní prsa na houbách
Na pánvi na oleji opečeme kachní prsíčka, přidáme nakrájené houby, mírně posolíme a dusíme pod poklicí
Kuřecí soté s nivou
kostičky, šunku na nudličky, žampiony na plátky a nivu pak krátkou chvíli povaříme, přidáme nastrouhanou nivu
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Zapečená bažantí prsa
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet
Kuřecí nudličky s nivou
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
Avokádová prsa v těstíčku
Očištěná avokáda najemno nastrouháme a smícháme s prolisovaným nebo utřeným česnekem. Prsíčka naklepeme
Barevná kuřecí prsa
kořením, pomažeme hořčicí, položíme doprostřed kousek nivy nadrobno nakrájenou cibuli a zbytek červené papriky a nivy
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno Jídlo je velmi husté a těžké, doporučujeme podávat s pečivem
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína
Perník od Ivy
Mouku a cukr vysypeme na vál, přídáme koření, med, vejce, jedlou sodu, heru a tuk. Vypracujeme hladké
Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou
, červenou kapii a pak přidáme i nakládanou zeleninku Podáváme druhý den s pečivem. Zdobíme dle sebe.
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme na gril a za pravidelného otáčení grilujeme přibližně 10 minut. Když
Bánh mì s pečeným tofu, koriandrem a nakládanou zeleninou
Mezi tím připravte nakládanou zeleninu. Bohatě poklaďte nakládanou zeleninou, na proužky nakrájenou
Nakládané papriky, kozí rohy, feferony - nejen na gril
troškou oleje a podávat jako ostřejší chuťovku k pivu
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Mrkev oloupejte a nastrouhejte do misky nahrubo. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
dejte domácí bbq omáčku (tu můžete přidat dokonce i přímo do natrhnaného masa a zamíchat) a nakonec nakládané