Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
vložte na dno zapékací nádoby, litinového pekáče s víkem přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé pivo
Králičí stehna na tmavém pivu pod taktovkou kuchaře z Bruxxu
orestujte, osolte, přidejte koření a podlijte tmavým pivem
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
předehřáté na 180 stupňů a pečte za občasného podlévání pivem
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
vložte na dno zapékací nádoby, litinového pekáče s víkem přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé pivo
Telecí srdce s restovanou zeleninou a omáčkou z polotmavého piva
orestujeme na másle společně s česnekem, zastříkneme bílým vínem šalotku orestujeme do zlatova a zalijeme jí vývarem a pivem
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály Poté vlijte konzervovaná rajčata a pivo, přidejte lístky
Vinná klobása na černém pivku
česnek, po 5 minutách vmícháme rajčata a vše zalejeme pivem Ideální podávat s bílým chlebem a dobrým pivkem.
Jablkový závin z Ivy
100% tuk (Ivu) rozpustíme, necháme vychladnout, pak Pak těsto rozdělíme na 3 díly, každý rozválíme tence
Tyčinky tety Ivy
Tyčinky tety Ivy naskládáme na vymazaný plech a v rozehřáté Tyčinky tety Ivy se hodí k vínu nebo jen tak na chuť
Lasagne podle Ivy
Lasagne podle Ivy vložíme do trouby a necháme rozpéct Lasagne podle Ivy podáváme na oběd či večeři.
Pirohy
Pirohy dáváme do vroucí osolené vody a vaříme asi 7 Uvařené pirohy podáváme omaštěné máslem, můžeme posypat
Paštika z husích jater zalitá sádlem, nakládanými houbami a domácí houstičkou
Postup přípravy Příprava paštiky: Kuřecí prsa a husí Jako doplněk podáváme tmavý chléb, nakládané houby
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Rozehřejte troubu na 200°C. Dýni podélně rozpulte a vydlabejte semínka. Poloviny dýně obraťte
Salát à la ceviche z nakládaných ryb
Nakrájenou červenou cibuli prolijte v sítu studenou vodou, abyste ji zbavili palčivosti. Nechte vykapat
Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem
Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes Nakonec poklademe Hermelínem.
Tatarčené pirohy (pohankové pirohy)
Pirohy varíme vo vriacej osolenej vode asi 10 minút Pirohy prelejeme opraženou slaninou a cibuľou, jemne