Hovězí krk na černém pivu
Zalijte pivem, přiveďte k varu a vařečkou seškrabujte do piva všechny připečeniny z pánve.
Vinná klobása na černém pivě
minut smažte, vmíchejte protlak, obě omáčky a černé pivo 20 minut péct do trouby zahřáté na 200 °C, aby se pivo
Pečená vepřová žebra na pivě
Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby Poté podlijte pivem a pečte přikryté v předem vyhřáté
Vepřové výpečky na černém pivu
Maso s cibulí podlijeme černým pivem, lehce promícháme Během pečení podle potřeby podléváme pivem.
Pečené kuře na pivu a zelenině
nasekaným rozmarýnem a podlijeme asi 250 ml tmavého piva Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.
Vinná klobása na tmavém pivu
Vinnou klobásu rozmotáme a rozdělíme na stejně dlouhé díly Zaprášíme moukou, zalijeme pivem a vývarem.
Dušené vepřové kostky na pivě
Okmínujeme, zalijeme pivem (jen mírně po okraj masa Podle potřeby doplňujeme tekutinu (pivem, vodou nebo
V pivu naložený pikantní romadur
Zbylou cibuli a česnek, nakládané feferonky, pepř, V misce promíchejte pivo, slunečnicový olej a lžičku
Tvarůžkoví šneci k pivu nebo vínu
Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty
Pečená šunka na zázvorovém pivu
Do hrnce vlijte 1 l piva, přidejte marmeládu a promíchejte Do hlubší pánve vlijte zbylé pivo, med, přidejte hořčici
Pikantní kuře na pivu a medu
Přimíchejte česnek a po půlminutě přilijte polovinu piva Podávejte s pečivem nebo s rýží.
Polévka Miso
Nalámanou, nastříhanou anebo na kousky předem usušenou
Víno a občerstvení
SLÁVKY NA VÍNĚ Velice zajímavá delikatesa z vína je HROZNOVÝCH LISTECH Někteří vinaři nakládají hroznové
Dýně ve víně
proležet 6-12 hodin v octové vodě (1 díl 8% octa a 3 díly Víno, vodu, cukr a koření přivedeme k varu, přidáme