Do hrnce dáme cibuli překrojenou na půl i se slupkou Do každé porce dáme hrst šunky, nastrouhaný sýr, chlebové
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do škrobu se solí, sojovou omáčkou, vínem a cukrem. Na oleji
dáme do mísy. Zasypeme sýrem a zapečeme v troubě při 190°C.
Drť přelijeme vroucí vodou a necháme stát do druhého Pak vše v hrnci zahřejeme na mírném ohni, ale nevaříme
nasypeme na pečící plech a pečeme 10 minut v troubě při Přidáme tymián a bílé víno a pečeme při 180°C doměkka
Poté dáme na na plech vyložený pečícíma papírem a poklademe šunkou a sýrem.
Burgery osolíme a opepříme, přikryjeme fólií a dáme dvě kolečka cibule, burger, sýr i slaninu a přiklopíme
Balkánský sýr nakrájíme na kostky. Vše smícháme a můžeme podávat.
Placky dáme do trouby na pečící papír, posypeme sýrem
Bílky si trošku osolíme a vyšleháme do pěny, do které poté vmícháme žloutky, cukr, citronovou kůru a
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme z
Dáme do mísy trošičku osolíme, ale pouze trošku, sýr Přidáme nastrouhaný sýr a promícháme
V misce smícháme kozí, sýr a dobře promícháme. pár kapkami olivového oleje.
Poté naskládáme nejdříve salám a poté sýr na celou Srolujeme, konce dobře uzavřeme a potřeme vejcem.
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Bylinky nasekáme a promícháme s měkkým sýrem. Vzniklou směsí potřeme omelety a přeložíme na půl.
hub vyvaří a houby změknou, rozmícháme je s taveným sýrem
natrháme na menší kousky,přidáme pokrájenou šalotku, pór Jogurt sůl a pepř promícháme a přidáme ke směsi. vše