Neapolská pizza
Připravte si velkou mísu. Nalijte do ní 600 ml vody a přidejte 30 g soli. Dobře promíchejte, aby se sůl
Neapolský salát
Z hlávky salátu odstraníme zvadlé lístky a zbytek salátu omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Potom salát
Neapolská treska
Filé rozmrazíme, omyjeme a osušíme. Z masa nakrájíme kousky cca 200 g, osolíme je a necháme chvíli odležet
Neapolské nudle
a vysypeme strouhankou, vložíme polovinu vařených nudlí , dále masovou směs, opět nudle, zasypeme strouhaným
Neapolské pizza těsto
Mouky vypracujeme s drožím, solí a vodou v hladké těsto. To zabalíme do folie a encháme 2-3 dny v lednici
Domácí neapolská pizza
Připravená pizza těsta potřeme protlakem posypeme kousky nakrájených sýrů a šunky a přidáme zbylé ingredience
Neapolské kanapky s masem
Mleté maso vložíme do mísy. Přidáme k němu vejce, červené víno a strouhanku a vše propracujeme. Hmotu
Neapolské domácí pizza těsto
2 dny před pečením: cca 16–24 h. před zaděláváním těsta Droždí rozpusťte ve vodě a přidejte mouku s cukrem
Nudle s mákem
Nudle uvaříme klasicky v osolené vodě a scedíme. Ještě do horkých nudlí dáme kousek másla a necháme
Zelné nudle
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho vyválíme, nakrájíme
Nudle s hráškem
Mezitím dáme vařit nudle do hrnce s osolenou vodou. Když jsou široké nudle al dente, scedíme a dáme na
Thajské nudle
Nudle zalijeme vroucí vodou, necháme dvě minuty máčet Dle chuti můžeme přidat opečené tofu.
Nudle se špenátem
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a mezitím, co se vaří, připravíme si špenátovou směs. Mražený
Neapolská játra
Játra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce smíchané s pepřem. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme
Neapolský koláč
Z hladké mouky, másla, cukru, žloutků, citronové šťávy, prášku a mléka vypracujeme hladké těsto, které