Letní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
opatrně, i když se bude zdát, že těsto stále dost lepí – tvarohové těsto se na ruce lepí vždy, takže se ničeho
Vegetariánské máslové rizoto s lesními houbami
Sušené houby nasypeme do misky, zalijeme je horkou vodou a necháme je nasáknout. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Večer předem si rozkvasíme kvas - smícháme lžíci žitného kvásku, který si necháme odpočívat v lednici
Letní zeleninová polévka s hráškem a jogurtem
V hlubší pánvi zpěníme nakrájenou cibulku a cukety, přiklopíme pokličkou a několik minut dusíme. Přidáme
Perníkové řezy s tvarohem a lesním ovocem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Největší vitamínové zázraky přírody a jejich kombinace
ČERNÁ FAZOLE A LIMETKA : ZDRAVÉ PLÍCE Černá fazole se stejně jako všechny luštěniny považuje za dokonalý
Levný dezert - křupavé lesní ovoce
Mouku smícháme s cukrem a solí, poté přidáme máslo, a vypracujeme sypkou drobenku. V míse smícháme hnědý
Letní zeleninová polévka s morkovými knedlíčky
mrkev, celer a petržel nastrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme na másle. Zalijeme
Nepečené kokosovo-kakaové kuličky bez lepku
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
Letní salátek s rajčátkem a medovou zálivkou
Salát omyjeme a nakrájíme, můžeme si zvolit jakýkoliv salát dle chuti. Rajčátka omyjeme a nakrájíme na
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V kastrolku zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Maso nakrájíme na kousky a dáme vařit. Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, sůl pepř, bobkový
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici
Letní závitky plněné lososem a zeleninou
Mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky, filety z lososa na proužky. Rýžový papír namočíme do studené
Letní salát s dresinkem s dijonské hořčice
Nejdříve si připravíme krůtí maso. Krůtí prsa nakrájíme na malé kousky. Opepříme a osolíme a opečeme
Letní ovocný salát podle Pohlreicha
Všechno ovoce oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Poté dáme do misky, zakápneme šťávou
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté dáme do pekáčku
Omeleta s lesními plody, jogurtem a malinovicí
Máslo utřeme s částí cukru a žloutky, přidáme obě mouky, citrónovou kůru a vmícháme sníh z bílků. Těsto
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Letní zeleninový salát s kuřecími stripsy bez lepku a česnekovým dresinkem
Zeleninu omyjeme, pokud je potřeba, pokrájíme na menší
Piňa Coláda se sektem
Malibu, mléko a zcezenou šťávou promícháme v šejkru a nalijeme rovnoměrně do 4 skleniček. Dolijeme sektem
Dětská piňa colada
S ananasu odřízneme vršek a vydlabeme dužinu. Vložíme do mixéru společně s mlékem a džusem. Mixujeme
Nealko Piňa colada
Rozmixujeme všechny ingredience tyčovým mixérem. Nalijeme do sklenic a ozdobíme ananasem. Pokud je koktejl