Krémové čokoládové řezy
Pudink rozmícháme v mléce a uvaříme, poté přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Dáme
Tvarohové řezy od babičky
V míse smícháme suché přísady, přidáme máslo, vejce a vypracujeme těsto, které odložíme na hodinu do
Croissanty s vanilkovým krémem
čtverec, menší položíme do středu kynutého našikmo, rohy na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem
Tomatový krém pro zamilované
Na másle orestujeme šalotku, přidáme mouku a uděláme si tak světlou jíšku. Přidáme rajčata, na kousky
Řezy s jablky a ořechy
namočíme do vody, v horké lázni si šleháme žloutky s rumem nalijeme želé, a ještě chvíli povaříme, přelijeme řezy
Linecké jablkové řezy
Na válku si smícháme mouku, krupicový cukr, citronovou kůru, přidáme změklou Heru, žloutky a vypracujeme
Pastinákový krém s krutony
zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, česnek a pastinák opečeme na rozpuštěném másle asi 5 minut.
Ovocné řezy se šlehačkou
Těsto dáme do formy a pečeme při 170 °C. Upečený korpus necháme vychladnout, pak ho poklademe
Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nakrájený pečený
Roláda s čokoládovým krémem
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem
Krémové višňové řezy
Krém vznikne ze šťávy z višní, kterou doplníme do ½ Řezy potřeme krémem a na závěr ozdobíme čokoládovou
Banány v pařížském krému
Druhý den uděláme želatinu a přidáme do krému, vyšleháme , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Pudinkové jablečné řezy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkový cukr a 3 lžíce cukru krupice, přidáme žloutek a vypracujeme
Tvarohové řezy s kokosem
Vyšleháme žloutky, cukr, olej do pěny, přidáme mouku s nastrouhanou čokoládou, prášek do pečiva, 3 lžičky
Obliž prst“ řezy
Ušleháme si žloutky s cukrem a po lžících přidáváme studenou vodu. Vyšleháme si bílky s cukrem, vmícháme
Nedělní čokoládové řezy
vymazaného a vysypaného plechu, druhou smícháme s kakaem a rumem Vychladlý řez potřeme krémem, ozdobíme čokoládou a
Krémové cuketové řezy
Na krém si vyšleháme přísady, poté natřeme na vychladlé řezy, můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Osvěžující kiwi řezy
vanilkovým cukrem, přidáme zakysanou smetanu a potřeme upečený Na krém dáme kiwi, polijeme želatinovou polevou, kterou
Citronový žloutkový krém
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky ve vodní lázni a šleháme asi 10 minut, dokud není