Sněhové bezé s likérovým krémem
Vychladlé plníme dva k sobě krémem. Krém máme nejraději s vaječným likérem, ale také je
Bezé roláda s broskvovým krémem
Trvá to asi 3 - 4 minuty a upečený korpus by měl být Během chladnutí korpusu si připravíme krém.
Raw mandlové ořechové zelené kuličky
špenát, citronovou šťávu, vanilkové aroma, sůl a med
Větrníky na plech - karamelové řezy (kremeš)
Takto připraveným krémem potřeme spodní plát: těsto a druhým plátem těsta řez zaklopíme.Karamelová poleva
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Těstoviny uvaříme al dente, fenykl, cibuli a žampiony pokrájíme a s česnekem orestujeme. Okořeníme, přidáme
Pečené vepřové karé v majonéze
Poté pekáč odkryjeme a dopečeme dalších asi 15 minut při Maso by mělo být měkké a šťavnaté.
Zapečené rybí filé s křenem
Křen nastrouháme. Zapečené rybí filé s křenem podáváme s brambory a zeleninovým
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Mouku do másla zapracováváme velmi rychle, aby nám Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
nakrájejte na malé kousíčky a smíchejte se 3 lžícemi medu potřete připravenou směsí citronu s medem.
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované Opečená kuřecí prsa naskládáme do pekáčku a na každé
Kakaový oreo dort s ovocem a čokoládou
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Na každý plát navrstvíme rovnoměrně krém, do středu
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Červenou řepu a batát rozmixujeme dohladka.
Cheesecake zdobený oreo sušenkami a jahodami
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Mini pizzy jako z Říma
misky dáme trochu olivového oleje a prolisujeme do něj Při podávání ozdobíme čerstvou bazalkou.
Pomazánka z pečené červené řepy s křenem a česnekem
Pečenou řepu necháme vychladnout, pak ji oloupeme a K řepě přidáme nastrouhaný křen (množství křenu si
Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
Křen pečlivě očistěte a také nastrouhejte. lučinou, zakápněte šťávou z citronu, aby vám jablko a křen
RAW červená řepa plněná ořechovým krémem
krém. Plátky řepy naplníme krémem, pokapeme šťávou, která
Pórkový krém se zelenou čočkou a syrovou mrkvičkou
Čočku propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a čočku dáme stranou.
Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů
Týmto plníme hlavne vtedy, keď je cesto natoľko pevné , že potrebuje super pevný krém, napríklad Pražské
Oplatky plněné krémem s práškového mléka a sušenek.
Sušenkový krém uděláte tak, že si smícháme cukr s Nalijeme na 1. krém a přiklopíme 2. oplatkou.