Během pečení ušleháme žloutky s cukrem na polevu. Po upečení necháme korpus mírně ochladnout, ale ještě
Poté v hmoždíři smícháme kmín, olej a med. Osolíme, opepříme a pečeme při 200°C asi 45 minut.
Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku, česnek, Podáváme s pečeným bramborem a zeleninou.
Z vína a medu si připravíme marinádu. Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme
Pečeme při 180°C asi 30 minut, občas promícháme. Upečenou směs přesuneme do skleniček a otočíme víčkem
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Nakonec dochutíme rumem, množství dle chuti a vzniklo Koncem vařečky uděláme důlek na krém a vyklepneme.
Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku 10 minut, poté přepneme na gril, přidáme tymián, med
Mezitím vyšleháme 300 ml smetany na pevnou šlehačku Polevu rozetřeme na povrch ztuhlého krému a moučník
malinové marmelády s kokosem a rozinkami namočenými v rumu Jablka podáváme teplá, přelitá karamelovou omáčkou.
Cukr se správně zkaramelizuje při teplotě 170 °C. hodně opatrní, karamel je velmi horký a nebezpečný, při
do hrnce přímo z konzervy, nakrájím máslo, přidám rum ale šel vpravit do zdobícího sáčku.
Mezi pečením si rozpůlíme banány po délce a na troše máslo trošku vyšleháme a potom přidáme tuhé karamelové
Změklé máslo, karamelové Salko, tvaroh, zakysanou smetanu pak navrstvíme a uhladíme tvarohový karamelový krém
Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut. Vychladlý korpus mažeme krémem a nahoru uložíme sušenky
Ingredience na těsto zpracujeme v hladké, pevné a nelepivé Upečený korpus necháme vychladnout.
naplnění zaklopíme vrchním dílem korpusu a přelijeme karamelovou Stejně tak mě kdysi učila babička krájet knedlíky :-) .Karamelová
Takto připraveným krémem potřeme spodní plát: těsto krém a druhým plátem těsta řez zaklopíme.Karamelová