Řezy s banány
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme k nim jablka, kakao, mouku a poté
Melounové řezy
formy, kterou vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při Krém naneseme na korpus a dáme ztuhnout.
Mandarinkové řezy
Na upečený vychladlý plát těsta namažeme slabou vrstvu džemu, poklademe mandarinkami a potřeme vrstvou krému
Pomerančové řezy
Těsto rozetřeme na menší plech vyložený papírem na pečení čtverce asi 5 x 5 cm, rozpustíme polevu v horké lázni a řezy
Datlové řezy
Vmícháme med, pomerančovou šťávu a mleté mandle. Dostatečně ztuhlou směs vyklopíme a nakrájíme na řezy
Jablečné řezy
Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme Tvarohový krém: Smícháme tvaroh s cukry, povoleným
Bílkové řezy
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Italské řezy
Příprava těsta: Cukr vyšleháme s žloutky do pěny. Přidáme mouku a tuk. Vypracujeme těsto a rozložíme
Hraběnčiny řezy
Na jablka rozetřeme pevný sníh z bílků a cukru, postrouháme Až začne těsto růžovět, je upečené.
Nepečený čokoládovo-karamelový cheesecake
Mezitím vyšleháme 300 ml smetany na pevnou šlehačku Polevu rozetřeme na povrch ztuhlého krému a moučník
Pečená jablka s karamelovou omáčkou
malinové marmelády s kokosem a rozinkami namočenými v rumu Jablka podáváme teplá, přelitá karamelovou omáčkou.
Pečený ananas s karamelovou omáčkou
Cukr se správně zkaramelizuje při teplotě 170 °C. hodně opatrní, karamel je velmi horký a nebezpečný, při
Karamelové točené špičky
do hrnce přímo z konzervy, nakrájím máslo, přidám rum ale šel vpravit do zdobícího sáčku.
Čoko-karamelový řez s restovaným banánem
Mezi pečením si rozpůlíme banány po délce a na troše máslo trošku vyšleháme a potom přidáme tuhé karamelové
Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem
Změklé máslo, karamelové Salko, tvaroh, zakysanou smetanu pak navrstvíme a uhladíme tvarohový karamelový krém
Řezy s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut. Vychladlý korpus mažeme krémem a nahoru uložíme sušenky
Kaki dortíčky a řezy s karamelovým mascarpone
Ingredience na těsto zpracujeme v hladké, pevné a nelepivé Upečený korpus necháme vychladnout.
Mrkvový dort / řez s karamelovou polevou
naplnění zaklopíme vrchním dílem korpusu a přelijeme karamelovou Stejně tak mě kdysi učila babička krájet knedlíky :-) .Karamelová
Větrníky na plech - karamelové řezy (kremeš)
Takto připraveným krémem potřeme spodní plát: těsto krém a druhým plátem těsta řez zaklopíme.Karamelová