Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem
aby nasákly.Rozinky chvilku povaříme asi v 1 dcl rumu , necháme vychladnout a přidáme i s rumem k drobečkům
korpus, rozetřeme a dáme vychladit do ledničky.Tyto řezy jsou nejlepší druhý den.
roztírat.Širokou stěrkou hmotu natíráme na papír na pečení Pěkně hmotu rozetřeme na marmeládu a dáme zapéct při
Piškot: šlehat celá vejce s cukrem, přidat 4 lžíce horké vody a nakonec mouku s práškem do pečiva. Vymazat
Jablka nahrubo nastrouháme do mísy a přidáme všechno ostatní, zamícháme a vlijeme na vymaštěný plech
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a troškou mléka. Umícháme
Všechny přísady na řezy smícháme dohromady a nalejeme Na krém vše utřeme dohromady a namažeme na vychladlé
Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme 2 lžíce rumu vysypaný plech a upečeme.Po vychladnutí naplníme krémem
Smíchat sypké suroviny, přidat ostatní + sníh, a upéct při Rozetřeme na upečený plát těsta.
Vše dobře vyšleháme do krému. Na upečené těsto (vychladlé) natřeme 1. piškotovou
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení Po upečení posypeme práškovým cukrem.
V ingrediencích nepíšu množství cukru a mouky, protože to dělám následovně: zvážím vejce, od váhy odečtu
Upečeme.Na krém uvaříme kaši z mléka, mouky, pudinku též zvlhčíme.Asi na 2 hodiny zatížíme.
Na něj vlijeme černé těsto, upečeme mírně a necháme Pak potřeme krémem, přiklopíme další bílou plackou
Dáme na vymazaný plech a pečeme.Poleva: jak je upečený Krájíme na malé řezy. Jsou opravdu chutné.