Brambory zalijte vařící osolenou vodou (tak uchováte cenné látky) a vařte celkem deset minut aby změkly
Troubu předehřejte na 160 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Zapékací misku vymažte
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je naklepeme, osolíme, opepříme a na směsi másla a oleje
Nejdříve připravte klasické nebo pohankové palačinky. V hlubší míse smíchejte mouku sůl vejce a mléko
Brambory pečlivě odrhněte kartáčkem a dejte vařit. Jakmile jsou hotové slijte je a nechte vychladnout
Brambory (ideální budou pevné žlutomasé) oloupejte Do hrnce během vaření přidejte rozmarýn (trochu si
Třetinu brambor narovnejte na dno peká- če (měly by Mléko zahřejte tak aby se skoro vařilo vsypte do něj
předehřáté na 180 °C a pomalu dozlatova upečeme.Běheme pečení Hotové plněné zelí rozkrojíme na čtyři porce a podáváme
Když krém začne tuhnout, přimícháme šlehačku a opět dalšími srdíčky, na které nastříkáme zbylý krém.
U křídel odřízneme nejmenší část, v kloubu je nařízneme a utvoříme otvor, kterým uvolníme kapsičku a
Připravíme běžné těsto na palačinky, jen bude slané chuti. Na pávni z těsta upečeme silnější palačinky
mícháme až je bešamel vlažný (poznáme to tak ,že v něm udržíme prst), poté do něj vmícháme žloutek.Bešamelem