Kuře celé osolíme a vecpeme do dutiny zelí i s nálevem. Zašijeme, posypeme kmínem, podlijeme 1dl vody
Máslo rozpusťte na pánvi a tři minuty v něm restujte Pečte asi čtvrt hodiny; vejce by měla být uvařená a
Troubu předehřejte na 230°C a mřížku v troubě dejte doprostřed. Plech vyložte pečicím papírem
K pomletému masu přidáme sůl, pepř, kmín, osmaženou cibulku, vejce, strouhaný sýr a asi 2 lžíce mléka
Mletou hmotu položíme mezi dva kusy fólie a vyválíme Chutná s opečenými brambory.
Položíme na pekáč řezem nahoru a v horké troubě pečeme.Připravíme Naplníme do téměř upečených brambor a přikryjeme plátkem
Maso opláchneme, osušíme a nařízneme do něho kapsu. Omyjeme a očistíme cukety a asi 150 g nakrájíme na
Čerstvá, červená a pěkně zralá rajčata omyjeme, odřízneme Až budou rajčata upečená, můžeme dochutit kořením a
Dýni i víčko položte na plech vyložený papírem na pečení ještě asi 25 minut, aby dužina byla měkká, ale ještě pevná
Na plech rozložíme pečící papír a přeneseme na něj Pečené plněné trojhránky podáváme teplé jako chuťovku
Máslo necháme povolit. Bazalku omyjeme a dobře osušíme. Lístky otrháme a nasekáme nadrobno. Nasekanou
Rozehřejte troubu na 200 °C. Připravte si menší pekáček a vytřete jej olejem. Uřízněte vršek rajčat
Během pečení často přeléváme husu vypečenou šťávou. My měli k huse kynutý knedlík.
Množství si určíme podle toho, jak máme rádi pálivé Pepřené pečené brambory podáváme jako přílohu, na talíři