Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Den předem si namočíme švestky do koňaku. Druhý den si maso rozřízneme a naklepeme na plát a na něj rozložíme
Přidáme oloupaný česnek, osolíme, opepříme a zakápneme Poté upečenou zeleninu přesuneme do hrnce.
vlijte černé pivo a důkladně jej smíchejte s tymiánem, česnekem Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a pečeme při
Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé. bylinkami a jako přílohu podáváme různě upravené brambory
Prolisujeme k nim oloupaný česnek, osolíme a opepříme
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem Přilijeme trochu vody, přidáme najemno nastrouhanou bramboru
rozehřejeme olej a osmažíme cibuli doměkka, přidáme česnek
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Hotové maso podávejte s domácím pečivem nebo opečeným bramborem.
Po celkem 3 hodinách pečení husu vyndáme i s plechem šťávou slijeme přes cedník do menšího hrnce.
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Utřeme česnek se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme
Česnek si pokrájíme na mini kostičky. Když nám zelenina začíná zlátnout, tak přidáme česnek
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou. Zapékací mísu vytřeme