Kuřecí stehna pečená na zelí
Omyté neoloupané brambory nakrájíme na měsíčky, osolíme Na každé stehno dáme trochu sádla a posypeme česnekem
Pečená kachna s cizrnou a špenátem
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Cibuli, česnek, pálivou papričku (zbavenou semínek)
Vepřová pečeně s olivovou salsou
Pečená vepřová pečeně Maso očistíme od blan a podélně osolíme, opepříme, potřeme 3 stroužky nastrouhaného česneku
Kachní stehna s pečeným fenyklem
Tymián a česnek nasekáme nadrobno, nasypeme na kachní Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část
Vepřová pečeně s dýní Hokaido
Cibuli, česnek a řapíkatý celer nakrájíme nadrobno Opečené prosciutto položíme na opečené plátky pečeně
Pečený losos s rajčatovým tatarákem
Ochutíme najemno nakrájenou cibulí a česnekem, asi Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme
Vepřová pečeně s cizrnou a parmezánem
Cizrnové ragú Cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme Vepřová pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Aby měl po upečení pěkný tvar, svážeme mu běhy potravinářským Během pečení krocana přeléváme výpekem a podléváme
Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
Po opečení je pokapeme olivovým olejem a osolíme. Servírování: Na talíř naaranžujeme opečená rajčata
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Opečené maso vložíme do základu a nádobu přikryjeme Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout
Filety z kapra pečené v papilotě
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na Na pečicí papír dáme nakrájené brambory a mrkev, na
Vepřová pečeně se sýrovou krustou
Pečené brambory s cherry rajčaty Očištěné a omyté brambory Servírování Na talíř naservírujeme nejprve pečené brambory
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Na upečené pstruhy položíme kousek másla a pokapeme
Pečená kachna se sušeným ovocem
Plněná kachna Kachnu opatrně vykostíme a z okrajů odřízneme zkaramelizované zelí a na něj položíme asi čtvrtinu plněné
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Servírujeme nakrájené na plátky a znovu lehce osolené s opečeným
Pečená kachna s fazolovým ragú
Po upečení necháme kachnu vychladnout, poté vykostíme Cibuli a česnek nakrájíme najemno, kořenovou zeleninu
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Přidáme nadrobno nakrájený zázvor a česnek. Po orestování hub, česneku a zázvoru dozlatova přidáme
Vepřová pečeně s gorgonzolou a mandlemi
trochou olivového oleje orestujeme na plátky nakrájený česnek K dozlatova opečeným houbám přidáme zblanšírovnaný
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
rozehřáté pánvi s rostlinným olejem orestujeme cibuli a česnek Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme
Pečená husa na červeném víně
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme Během pečení poléváme výpekem.
Pečený pstruh se zeleninou ratatouille
olivového oleje a osmahneme krátce cibuli a 3 stroužky česneku Nakonec pevně uzavřeme.