Balkánský sýr smícháme s vejcem, přidáme pepř a bylinky (sušené či čerstvé), směsí naplníme papriky,
naklepeme, osolíme špetkou soli, posypeme sušeným česnekem při 180 °C.Jako příloha se hodí vařené nebo opékané brambory
Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme podélně na tenké plákty. Ty restujeme v rozpáleném oleji asi 2
vyhřáté troubě cca hodinku do zlatova.Výborná příloha brambory , zelenina a jogurtový dresing (bílý jogurt, česnek
Připravíme palačinkové těsto, upečeme palačinky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, podusíme, přidáme
vymazaného pekáče vložíme vrstvu předem oloupaných brambor Vrstvu brambor jemně osolime, opepříme, poprášíme paprikou
Opečené mističky potřeme čerstvou citronovou štävou pažitkou.Podáváme s pečivem nebo grilovanými sladkými brambory
osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli a 0,5-1 paličku česneku
Rajčata omyjeme, odřízneme tenký kousek z vršku a opatrně vydlabeme vnitřek. Vnitřek pořádně rozmixujeme
Řízky několikrát na obvodu nařízneme, lehce naklepeme, osolíme a opečeme na pánvi na oleji z obou stran
Mleté hovězí maso dáme na pánev a necháme ho mírně ohřát, přidáme cibuli nakrájenou na malé kousky, pepř
Zapečená kuřecí prsa dáme ještě na pár minut do trouby Kuřecí prsa s nivou podáváme s brambory na jakýkoli
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a necháme krátce povařit v osolené vodě. Poté slijeme. Na másle
Poté přidáme zelené fazolky. začínají být měkké, osolíme, opepříme a přidáme nadrcený česnek.K
Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto, které necháme chvíli odležet, pak uděláme váleček, nakrájíme
a osmahneme na oleji, přidáme na drobno pokrájený česnek ve středně vyhřáté troubě nebo v remosce.Příloha brambory
Osmažíme nakrajenou cibuli a česnek do růžova. Přidáme osmaženou cibuli a česnek. 15 min povaříme
olej podusit zeleninovou směs s nahrubo nakrájeným česnekem
Těsto vyválíme a vykrojíme kolečka. Na košíček potřebujeme 1 celé kolečko a nahoru dáme kolečko s vykrojeným
oleji zesklovatíme cibuli, přidáme všechno koření a česnek
Do vařícího mléka vsypeme horkou vodou spařenou rýži a osolíme. Vaříme za stálého míchání tak dlouho
Rozpůlím lilek po délce a vykuchám bez poškození šlupky. Vydlabaný vnitřek pokrájím na kousíčky. Zahřeji