Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú
Masové ragú Nahrubo nakrájenou cibuli a 5 stroužků česneku Najemno nasekaný stroužek česneku krátce zpěníme na
Zapečené penne s kuřecím masem, hráškem a sýrem
Zapečené penne V hrnci na rozpáleném olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek a cibuli nakrájenou
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
V míse smícháme nastrouhaný zázvor, 3 stroužky česneku V průběhu pečení přeléváme výpekem.
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
, která necháme v celku. Brambory oloupeme, uvaříme, propasírujeme, přilijeme
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
kastrůlku zahřejeme olej, přidáme jemně krájenou cibuli a česnek
Lívanečky z ječné mouky s borůvkami a skořicí
V míse smícháme mouku s ovesnými vločkami, kypřícím práškem, špetkou soli, a lžící cukru. Postupně přidáme
Ječná kaše s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Mrkev a cuketu okrájíme a nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí
S Klárou v kuchyni: Pěkně hustá zelňačka
1,5 litru horké vody a přidejte na kostky nakrájené brambory Vařte 10 minut, až budou brambory měkké.
Muffiny s ječnou moukou v řeckém stylu
muffinu, pokud je suchá, muffiny jsou hotové.,Během pečení
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
tyčový mixér a zvolna mixujeme, dokud nám nevznikne pěkný
Tmavá mořská treska, pečená na másle, s mixem rajčat, soli, pepře, bylinek a citronové šťávy
Podáváme s lehkým bramborovým salátem nebo s kaší (bramborem
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Dva zoubky česneku utřeme se solí. propojíme v misce s jogurtem, přidáme jeden utřený česnek
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Opečený sýr ochuťte olivovým olejem citronovou šťávou slunečnicový olej neoloupaný lilek lehce rozmáčknutý česnek
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Rozpustíme sádlo, opečeme slaninu a přidáme cibuli a česnek
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Podáváme s hranolky, (bramborem), salátem a okurkami
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
Hlavy žampionů očistíme, odřízneme nohy, potřeme olivovým olejem a lehce posolíme. Do misky si nastrouháme
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme a opepříme. Vnitřní stranu poklademe nejprve
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej s kořením gyros a zalijeme
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Podáváme s gratinovanými bramborami a se zeleninovým
Chřestové pikantní balíčky zapečené se slaninou, sýry a vejci
Podávala jsem s bramborem, přelivem z majolky a harisy